Przepis na dietetyczną zapiekankę z twarogu w piekarniku. Najlepsze przepisy na dietetyczne zapiekanki z twarogu. Przepisy mikrofalowe

Dietetycy uważają, że zapiekankę można jeść odchudzając się. Danie składa się głównie z twarogu jako podstawy i różnych dodatków w postaci jagód, owoców i warzyw. Główny sfermentowany produkt mleczny ma ogromną rezerwę przydatne substancje: fosfor, wapń, magnez, witaminy.

Jedną z głównych zalet twarogu jest to, że jest miękki i nie powoduje uszkodzeń chorych narządów. przewód pokarmowy, dlatego gastroenterolodzy pozwalają na to swoim pacjentom.

Każdy z przepisów zakłada treść duża ilość wiewiórka- substancja będąca budulcem wszystkich komórek organizmu. Jej odpowiednie spożycie może przyspieszyć proces odchudzania.

Kolejną zaletą tego dania jest jego różnorodność.. Istnieje więc wiele przepisów z zupełnie różnymi składnikami, ale każdy jest przyjemny w smaku.

Zawartość kalorii ukończony produkt– około 100 kcal na 100 gramów. Liczba ta zmienia się w zależności od tego, co zostało dodane do bazy twarogowej: jeśli wykluczysz z przepisów cukier, słodzik i inne dodatki, liczba ta może znacznie się zmniejszyć.

Zapiekanka jest zabroniona dla osób chorych na nerki lub tych, które z jakichś powodów stosują dietę polegającą na całkowitym wykluczeniu białka z diety.

Potrawę można spożywać na obiad ze względu na swój skład:

Twarożek zawiera dużo białka, które jest niezbędne do przywrócenia funkcji komórek. Przy stałym stosowaniu tej substancji następuje poprawa stanu skóry, włosów, paznokci, a także przyspieszona utrata masy ciała, ponieważ wymaga ona znacznej ilości energii do przetworzenia przez organizm.
Jajka. Ich skład można nazwać naprawdę zrównoważonym pod względem aminokwasów, dzięki czemu organizm może być wystarczająco nasycony do normalnego funkcjonowania układu hormonalnego. Na obiad warto jeść wyłącznie białko w czystej postaci, natomiast żółtka o poranku będą dużo zdrowsze.

Przepisy na dietetyczne zapiekanki:

W piecu. Do 2 ubitych jajek należy dodać 250 g twarogu zmieszanego z dwiema łyżkami kefiru. Jeśli potrzebny jest cukier, dodaj go na tym samym etapie. Powstałą masę wlać do silikonowej lub metalowej formy naoliwionej i piec przez 30-40 minut. Możesz ugotować dowolny przepis w piekarniku.
W powolnej kuchence. Do odtłuszczonego twarożku (600 g) rozdrobnionego w blenderze dodać śmietanę lub jogurt, 5 łyżek kaszy manny, fruktozę i dokładnie wymieszać. Na tym samym etapie możesz dodać owoce i jagody. Masę o jednorodnej konsystencji wlać do natłuszczonej olejem miski urządzenia i piec w trybie „pieczenia” przez 50 minut, przykrywając zawartość pokrywką.
Z dynią. Do pokrojonego miąższu dyni (400 g) i jednego jabłka dodaj dwustugramowe opakowanie twarogu, 3 jajka, garść rodzynek, szczyptę soli i cukier waniliowy. Powstałą masę wymieszaj na gładką masę i piecz przez pół godziny w temperaturze 180 stopni w piekarniku.

Zapiekanka z twarogu i dyni
Z rodzynkami. Bicz 4 białka razem z łyżką cukru lub słodzika, a do żółtek dodać 500 gramów niskotłuszczowego twarożku, szczyptę sody i suszonych owoców, następnie wymieszać obie powstałe masy. Całą masę wylać do natłuszczonej formy i piec pół godziny w temperaturze 200 stopni.
Z jagodami. Cukier rozpuścić w 50 mililitrach mleka, dodać 4 jajka i wszystko dobrze wymieszać. Następnie musisz dodać 300 gramów twarogu, szklankę ulubionych jagód i waniliny i dokładnie zagnieść tego rodzaju ciasto. Piec w temperaturze 200 stopni przez 20 minut na natłuszczonej patelni.

Zapiekanka twarogowa z jagodami
Z serem. Do 250 gramów twarogu dodać 2 jajka ubite w misce i dobrze wymieszać. Pół łyżeczki sody rozpuść w 2 łyżkach kefiru i dodaj do mieszanki twarogowej z 2 łyżkami. l. otręby, 100 g niskokalorycznego sera i zioła. Piec w formie silikonowej przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.

Przeczytaj więcej w naszym artykule na temat zapiekanek na odchudzanie.

Zapiekanka to bardzo smaczne, sycące i ulubione danie dzieciństwa. Wiele osób chcących schudnąć zadaje sobie pytanie: czy można stosować ten produkt podczas odchudzania? Tak naprawdę dietetycy już dawno dali jasną odpowiedź „tak” i szczegółowy opis, dlaczego nie tylko możliwe, ale i konieczne jest włączenie go do swojej diety.

Aby jak najdokładniej zrozumieć, dlaczego dana potrawa jest zalecana do spożycia, dlaczego jest spożywana i jakie korzyści może przynieść, warto zapoznać się ze składem tego produktu.

Najczęściej spotykane są notatki kulinarne, w których można znaleźć sposoby na przygotowanie potraw z wykorzystaniem twarogu jako bazy i różnych dodatków w postaci jagód, owoców i warzyw.

Skład potrawy

Główny fermentowany produkt mleczny zawiera ogromną ilość korzystnych dla organizmu substancji: fosforu, wapnia, magnezu i wielu niezbędnych witamin. Ponadto jedną z jego głównych zalet jest to, że jest łagodny i nie powoduje uszkodzeń chorych narządów przewodu pokarmowego, dlatego gastroenterolodzy pozwalają swoim pacjentom spożywać ten pochodny nabiału.

Przydatną właściwością omawianej potrawy na odchudzanie będzie fakt, że każdy z przepisów wiąże się z zawartością dużej ilości białka – substancji będącej materiałem budulcowym wszystkich komórek organizmu. Jej odpowiednie spożycie może przyspieszyć proces odchudzania, co jest tak ważne dla osób, które mają jasno określony cel.

Przeciwwskazania do stosowania

Jednakże spożywanie tej żywności jest zabronione dla osób, które mają problemy z nerkami lub z jakiegoś powodu przestrzegają diety polegającej na całkowitym wykluczeniu białka z diety.

Zawartość kalorii w produkcie

Zapiekanka jest produktem o bardzo niskiej kaloryczności: około 100 kcal w 100 gramach. Liczba ta różni się w zależności od tego, co zostało dodane do bazy twarogowej: jeśli wykluczymy cukier, słodzik i inne dodatki, które mają wystarczającą wartość energetyczna, wówczas wskaźnik może znacznie spaść.

Kolejną zaletą tego dania jest jego duża różnorodność. Istnieje więc wiele przepisów z zupełnie różnymi składnikami, ale każdy z wyników jest nadal przyjemny w smaku.

Czy wolno jeść zapiekankę na obiad?

Obydwa produkty wchodzą w skład zapiekanki, dlatego dietetycy zalecają spożywanie ich wieczorem.

Przepisy na dietetyczne zapiekanki

Przepisów na zapiekanki jest kilka, a każdy z nich jest szybki i nie wymaga trudno dostępnych składników.

W piecu

Gotowanie w piekarniku nie wymaga żadnych nadzwyczajnych składników.

Składniki

2 jajka,
250 g twarogu,
2 łyżki stołowe. l. kefir,
trochę oleju słonecznikowego do wysmarowania blachy do pieczenia.

Metoda gotowania

Do 2 ubitych jajek należy dodać 250 g twarogu zmieszanego z dwiema łyżkami kefiru. Jeśli potrzebny jest cukier, dodaj go do mieszanki na tym samym etapie. Powstałą masę wylej do silikonowej lub natłuszczonej formy metalowej i piecz przez 30-40 minut.

Różnorodność nie kończy się na samym tego rodzaju daniu: prawie każdy dostępny przepis wymaga pieczenia w piekarniku.

Zapiekanka w piekarniku

W powolnej kuchence

Gotowanie jest odpowiednie dla tych, którzy nie chcą tracić czasu na stanie przy kuchence lub piekarniku.

Składniki

600 g twarogu,
kilka łyżek kwaśnej śmietany lub jogurtu,
5 łyżek l. wabiki
fruktoza do smaku,
jabłka lub owoce
olej do wysmarowania formy.

Metoda gotowania

Aby zastosować się do przepisu, do rozdrobnionego w blenderze niskotłuszczowego twarogu (600 gramów) dodać kwaśną śmietanę lub jogurt, 5 łyżek kaszy manny, fruktozę i dokładnie wymieszać. Na tym samym etapie możesz dodać owoce i jagody. Następnie należy wlać masę o jednorodnej konsystencji do miski urządzenia, nasmarowanej olejem i gotować w trybie „pieczenia” przez 50 minut, przykrywając zawartość pokrywką. Zapiekanka dyniowa

Z rodzynkami

Twarożek z rodzynkami – łatwy i szybki przepis.

Składniki

4 białka jaj,
1 łyżka. l. cukier lub fruktoza,
500 g twarogu,
szczypta sody,
suszone owoce.

Metoda gotowania

Wystarczy ubić 4 białka z łyżką cukru lub słodzika, a do żółtek dodać 500 gramów niskotłuszczowego twarogu, szczyptę sody i suszonych owoców, a następnie wymieszać obie powstałe mieszanki. Całą masę wylać do natłuszczonej formy i piec pół godziny w temperaturze 200 stopni.

Z jagodami

Aby przygotować to danie, musisz upewnić się, że na kuchennym stole znajdują się wszystkie niezbędne składniki.

Składniki

50 ml mleka,
1 łyżka. l. Sahara,
4 jajka,
300 g twarogu,
1 szklanka jagód,
wanilina.

Metoda gotowania

Najpierw należy rozpuścić cukier w 50 mililitrach mleka, następnie do tego płynu dodać 4 jajka i wszystko dobrze wymieszać. Następnie musisz dodać 300 gramów twarogu, szklankę ulubionych jagód i waniliny i dokładnie zagnieść tego rodzaju ciasto. Piec w temperaturze 200 stopni przez 20 minut na natłuszczonej patelni.

Zapiekanka twarogowa z jagodami

Z serem

Oryginalny przepis jest dość łatwy w przygotowaniu.

Składniki

250 g twarogu,
2 jajka,
2 łyżki stołowe. l. kefir, hartowana łyżeczka. Soda,
2 łyżki stołowe. l. otręby,
100 g sera niskokalorycznego,
zieleń.

Metoda gotowania

Do 250 gramów twarogu dodać 2 jajka ubite w misce i dobrze wymieszać. Pół łyżeczki sody rozpuścić w 2 łyżkach kefiru i wlać do masy twarogowej z 2 łyżkami. otręby, 100 gramów niskokalorycznego sera i zioła. Piec w formie silikonowej przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.

Zapiekanka z twarogu to idealny dietetyczny produkt odchudzający. Przepisów jest wiele, a każdy z nich w zupełnie nowy sposób odkrywa smak tej prostej, ale zdrowej potrawy. Dietetycy zalecają włączenie go do diety, gdyż bogaty w białko skutecznie pomaga w walce nadwaga, nie powodując przy tym absolutnie żadnego uszkodzenia organizmu, nasycając go dużą liczbą przydatnych elementów.

Przydatne wideo

Obejrzyj film o przygotowaniu dietetycznej zapiekanki bez mąki i cukru:

Wszystkie przepisy są łatwe w przygotowaniu i nie wymagają specjalnych inwestycji czasu ani pieniędzy, żadnych umiejętności kulinarnych. Składniki są proste: twarożek, jajka, kefir i rodzynki. Wszystko! Aby urozmaicić danie, niektórzy dodają do niego śliwki i suszone morele.

Kaloryczność zapiekanki z twarogu jest bardzo niska – tylko 90 Kcal na 100g.

Jak wiadomo, dietetyczna zapiekanka z twarogu odgrywa ważną rolę w rozwoju ciało dziecka. Twarożek jest bogaty w wapń, białko i należy do tzw najlepsze produkty w swoich właściwościach odżywczych, a rodzynki są magazynem soli mineralnych, witamin i kwasów organicznych. Dlatego to doskonały przepis dla małych dzieci, nawet do pierwszego roku życia.

Opcje przygotowania dietetycznej zapiekanki z twarogu

Obecnie wiele przepisów stosuje się do przygotowania zapiekanek z twarogu bez mąki. Ale główne składniki są zwykle takie same dla wszystkich: twarożek, jajka. Nawiasem mówiąc, przygotowując to danie, możesz dodać do ciasta nie tylko owoce, które stały się tradycyjne w przypadku zapiekanek z twarogu, ale także warzywa, przede wszystkim

Do przygotowania niskokalorycznej zapiekanki z twarogu potrzebne będą:

2 jajka,
250 g twarogu,
2 łyżki kefiru niskotłuszczowego,
2 łyżeczki cukru (lub do smaku)
garść rodzynek.

Jajka ubić, wymieszać 250 g twarogu z dwiema łyżkami kefiru. Następnie łączymy obie masy w jedną i dodajemy cukier oraz rodzynki. Można także użyć jabłek, suszonych śliwek czy suszonych moreli.

Masę twarogową przekładamy do natłuszczonej formy i wstawiamy do piekarnika na 30-40 minut. Zapiekankę tę można bardzo łatwo przygotować w podwójnym bojlerze. Aby to zrobić, upewnij się, że w zestawie znajduje się specjalna miska na ryż, zapiekanki i inne produkty płynne.

Przepis na dietetyczną zapiekankę z twarogu w powolnej kuchence

Będziemy potrzebować:

Twarożek niskotłuszczowy (3 opakowania ~ 600 gramów)
Jogurt biały / śmietana 15%
1 jajko
Słodzik / fruktoza (do smaku)
Kasza manna (5 łyżek)
Owoce/jagody (do smaku)

Twarożek dokładnie rozgnieć widelcem lub za pomocą blendera. Dodać jajko, jogurt lub śmietanę (~4 łyżki), słodzik/fruktozę (~5 łyżek), kaszę mannę (~4-6 łyżek) i dokładnie wymieszać. Możesz dodać dowolne owoce lub jagody do smaku, ale pamiętaj o tym ze względu na nie zapiekanka z twarogu Może okazać się wodnisty i niezbyt gęsty, ponieważ owoce i jagody wydzielają dużo płynu.

Po wyrobieniu jednorodnego ciasta należy je włożyć do miski. Dietetyczna zapiekanka z twarogu w multicookerze bardzo dobrze sprawdza się w trybie pieczenia. Misę multicookera lekko nasmaruj olejem, aby zapiekanka się nie przypaliła i równomiernie rozprowadź ciasto. Zamknij pokrywę, włącz tryb pieczenia na 50 minut i zajmij się swoimi sprawami.

Dietetyczna zapiekanka z twarogu i dyni

Będziemy potrzebować:

miąższ dyniowy - 300-400 g
twarożek - 200 g
jajka - 3 szt
jabłko 1 sztuka
cukier (można bez niego) - do 0,5 szklanki,
rodzynki - garść,
sól - szczypta,
opcjonalnie torebka cukru waniliowego.

A dynię i jabłko lub trzy posiekaj na grubej tarce i dodaj do nich resztę składników. Dodać cukier do smaku, dodanie 0,5 szklanki sprawi, że zapiekanka będzie dość słodka, tzw Ważne jest, aby wziąć pod uwagę słodycz dyni. Wszystko dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie. Powstałe ciasto przekładamy do formy (moje ma średnicę 19 cm) i pieczemy w piekarniku nagrzanym na 180°C przez około 30 minut. Pozostawiamy do ostygnięcia w piekarniku, a następnie wykładamy na talerz.

Zapiekanka twarogowa z suszonymi morelami i rodzynkami

Twarożek niskotłuszczowy - 500 g
Jajka - 4-5 szt. (w zależności od rozmiaru)
Cukier - 1 łyżka. (możesz użyć jego zamiennika)
Suszone owoce lub owoce - do smaku
Soda - szczypta

Białka ubić z cukrem. Żółtka wymieszaj z puree z twarogu, szczyptą sody, suszonymi na parze owocami lub kawałkami owoców. Wymieszaj masę twarogową. Ostrożnie wymieszaj twarożek z białkami, przełóż na natłuszczoną patelnię i piecz w temperaturze 190-200 stopni przez 25-30 minut.

Dietetyczna zapiekanka z twarogu z serem i ziołami

Twarożek - 250 g
Jajka - 2 szt.
Kefir - 2 łyżki.
Soda - 0,5 łyżeczki.
Ser niskokaloryczny - 100 g
Otręby - 2 łyżki.
Posiekane warzywa

Jajka ubić w misce, dodać do utartego twarogu i dobrze wymieszać. Sodę ugasić w kefirze, dodać do masy twarogowej wraz z otrębami, drobno startym serem i drobno posiekanymi ziołami. Wlać powstałą masę do forma silikonowa. Piec zapiekankę w temperaturze 180 stopni przez 35-40 minut. W razie potrzeby można dodać skórkę serową – w tym celu na 5 minut przed gotowaniem posypać zapiekankę niewielką ilością startego sera.

Zapiekanka twarogowa z jogurtem, gruszką i bananem

Ponieważ w tym przepisie wykorzystano słodkie owoce, nie można dodawać cukru.

Składniki:

Twarożek niskotłuszczowy - 250 g
Jogurt - 30 ml
Banan
Gruszka

Zmiksuj banana. Połączyć z serkiem wiejskim, jajkiem i jogurtem. Ubij blenderem. Gruszkę obierz, wydrąż gniazdo nasienne, pokrój w kostkę i włóż do masy twarogowej. Ciasto przełożyć do formy silikonowej (lekko natłuścić) lub metalowej (natłuścić i posypać bułką tartą). Zapiekać zapiekankę w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 180 stopni lub kuchenka mikrofalowa pod pokrywką (zajmie to 5-6 minut przy 100% mocy). Podczas gotowania w kuchence mikrofalowej pozostaw naczynie w kuchence mikrofalowej na dodatkowe 10-15 minut.

Dietetyczna zapiekanka z twarogu jest uwielbiana ze względu na szybkość przygotowania. i mnóstwo opcji do eksperymentowania. To danie wymaga minimum składników i zaledwie pół godziny czasu, co jest mocnym argumentem dla zapracowanych gospodyń domowych.

Oprócz, niskokaloryczna zapiekanka z twarogu to produkt dietetyczny, bardzo delikatny i smaczny, co jest idealne jako lekki obiad na wypadek, gdybyś naprawdę chciała dobrze bawić się późnym wieczorem, nie szkodząc przy tym swojej sylwetce. Jeśli zależy Ci na swojej sylwetce to polecamy.

Witam czytelników bloga. Myślę, że każdy z Was choć raz słyszał o zaletach twarogu. Rzeczywiście produkt zawiera ogromną ilość. Dziś podzielę się z Wami przepisami na to, jak przygotować dietetyczną zapiekankę z twarogu. Wszystkie dania są niezwykle łatwe i szybkie. Nie spędzisz więcej niż godzinę. W artykule znajdziesz różne warianty: w kuchence mikrofalowej, w powolnej kuchence, w piekarniku. Prawie w każdym napisałam ile kalorii jest w 100 gramach.

To danie stanowi lekkie, delikatne i dietetyczne śniadanie lub przekąskę. W 100 gramach jest 142 kcal.

3 małe jabłka (250 g);
500 g niskokalorycznego twarogu;
30 g semoliny;
3 jaja kurze;
2-3 łyżki. l. cukier (lub słodzik);
sól dla smaku.

Do głębokiej miski włóż serek wiejski, dodaj starte jabłka i wymieszaj szpatułką.

Do masy twarogowej dodać cukier i jajka, wymieszać. Aby uzyskać puszystość, możesz najpierw ubić jajko i cukier mikserem.

Dodaj semolinę, wymieszaj mieszaninę.

Nasmaruj patelnię multicookera kawałkiem masła i posyp bułka tarta. Dodaj mieszankę twarogu jabłkowego i zamknij pokrywkę. Gotuj przez 45 minut w trybie „Pieczenie”. Po usłyszeniu sygnału otwórz pokrywę i pozostaw zapiekankę do lekkiego ostygnięcia. Odwróć na duży płaski talerz.

Pokrój na porcje i podawaj z jogurtem naturalnym bez cukru.

Wyprodukowany z niskokalorycznego twarogu bez cukru

Przygotowanie takich wypieków w piekarniku jest niezwykle proste. Na wszystko spędzisz około półtorej godziny. Zgadzam się, niewielka ilość czasu na prawdziwą przyjemność?

3 opakowania twarogu;
6 jaj;
2 łyżki stołowe. Miód;
1 łyżka. Kasza manna;
wanilina na czubku noża.

Weź twarożek i połóż go na głębokim talerzu lub patelni. Użyj widelca i dokładnie rozgnieć produkt. Do mieszanki dodaj miód i jajka. Zamieszaj ponownie. Dodaj semolinę i wanilię, kontynuując mieszanie. Należy jednak uważać, aby nie przesadzić z miksturą.

Powstałe ciasto wlewamy do formy wysmarowanej wcześniej tłuszczem lub posypanej mąką. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piecz zapiekankę z twarogiem przez 40 minut. Ostudzić naczynie. Zapiekankę można podawać z jogurtem naturalnym i małą łyżeczką płynnego miodu :)

Bez mąki i bez semoliny według diety Dukana

Wiele osób jest przeciwnych dodawaniu do potrawy określonych składników, np. mąki czy kaszy manny. Rzeczywiście produkty te należą do szybkich węglowodanów. Zwiększają zawartość kalorii, co prowadzi do dodatkowych kilogramów. Możesz nawet zjeść tę zapiekankę. Dozwolone jest w dowolnej fazie: ataku, przemiany, stabilizacji lub konsolidacji.

Do przygotowania będziesz potrzebować:

400 g niskotłuszczowego twarogu;
2 jajka;
słodzik do smaku;
1/3 łyżeczki sól;
skórka waniliowa, pomarańczowa lub cytrynowa do smaku.

Wszystkie składniki umieścić w głębokiej misce i dokładnie wymieszać, uważając, aby nie powstały grudki. Do smaku można dodać skórkę pomarańczową lub cytrynową. Idealne są także jagody Goji.

Gotową masę przełożyć do formy wysmarowanej wcześniej cienką warstwą masła lub posypanej bułką tartą. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz przez 30 minut. Pozwól zapiekance ostygnąć i podawaj. Do dressingu najlepiej nadaje się jogurt naturalny bez dodatków. Ponadto, jeśli zostanie Ci twarożek, możesz ugotować muffinkę w kuchence mikrofalowej na śniadanie.

Dla tych, którzy są na diecie Dukana, opisałam w osobnym artykule

Szybko w powolnej kuchence z semoliną i rodzynkami

Zapiekanka to dietetyczne danie, które pomoże Ci zawsze zachować formę. 100 g produktu zawiera jedynie 170 kcal. Ale pomimo tego, że ta zapiekanka jest odpowiednia dla sportowców i osób odchudzających się, jest bardzo pożywna i smaczna. Dlatego wiele osób na tym poprzestaje przy wyborze idealnego dania.

Aby przygotować zapiekankę, weź:

5 jaj;
100 g semoliny;
słodzik do smaku;
120 g kefiru;
500 g twarogu;
proszek do pieczenia na czubku noża;
20 g rodzynek.

Przygotuj blender i użyj go do ubicia cukru z jajkami. Wyjście powinno być spienioną masą. Dodajemy do niego wszystkie pozostałe składniki, stopniowo mieszając każdy z nich. Uważaj, aby w mieszance nie utworzyły się grudki.

Gotuj mieszaninę przez 40-50 minut w trybie „Pieczenie”. Następnie pozostaw zapiekankę bez otwierania multicookera, aby nie uwolnić ciepła. Jeśli ciepło opuści urządzenie, ciasto opadnie i efekt przewiewności nie zostanie osiągnięty. Powinna więc stać 45 minut. Po upływie tego czasu wyłączyć urządzenie i ostudzić naczynie. Zapiekankę można podawać z herbatą lub niskokalorycznym smoothie owocowym.

Więcej przepisów na pyszne zapiekanki z twarogu w powolnej kuchence.

Szybko w mikrofalówce z jabłkiem

Jeśli Twój piekarnik się zepsuł, nie rozpaczaj! Użyj kuchenki mikrofalowej, zastąpi ona Twój inny sprzęt. Zapiekanka z twarogu pozostanie zdrowa, zawiera wiele witamin z grupy B. To danie zawiera tylko 126 kcal w 100 gramach produktu.

Aby się przygotować, weź:

100 g jabłek;
180 g jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu;
250 g średniotłustego twarogu;
1 jajko;
20 g suszonych moreli.

W głębokiej misce wymieszaj jogurt i twarożek. Do jednorodnej masy dodać jajka. Dokładnie wymieszaj, ale uważaj, aby nie przesadzić z masą. Jabłka obierz i pokrój w kostkę lub plasterki.

Do ciasta dodać owoce wraz z suszonymi morelami. Umieść mieszaninę w natłuszczonej formie. Wstawić do kuchenki mikrofalowej o mocy 600 W. Podczas gotowania obserwuj zapiekankę. Zajmie to około 10 minut. Jeśli wyznaczony czas nie wystarczy, dodaj jeszcze kilka minut.

Możesz nawet ugotować zapiekankę z twarogu w kubku w kuchence mikrofalowej. Opisałem szczegółowo ten i inne przepisy. Kiedy nie mam ochoty gotować owsianki na śniadanie, czasami gotuję mini-zapiekankę w kuchence mikrofalowej. Mniam, mniam i sytość na pół dnia :)

Dla diabetyków z gotowanym na parze bananem

Chcesz urozmaicić swoją dietę? Polecam przygotować zapiekankę z twarogu z dodatkiem różnych owoców w podwójnym bojlerze. Twój dom z pewnością pokocha ten pomysł. Ponieważ w przepisie nie zastosowano cukru, zapiekanka jest idealna dla diabetyków.

Weź następujące składniki:

250 g twarogu;
2 banany;
2 jajka;
1/2 łyżeczki cynamon;
słodzik do smaku;
1 łyżka. skórki z cytryny.

Zmiksuj banany za pomocą blendera. Wymieszaj puree z cynamonem. Ubij jajka, oddzielając najpierw białko i żółtko. Następnie możesz je ponownie połączyć. Dodaj masę jajeczną do puree bananowego. Dodaj słodzik do smaku. Należy jednak pamiętać, że nie jest to zbyt konieczne, gdyż zapiekanka będzie słodka dzięki dodatkowi bananów.

Za pomocą blendera wymieszaj twarożek ze skórką cytryny. Do masy bananowo-jajecznej dodaj serek wiejski. Rób wszystko niezwykle ostrożnie. Powinieneś otrzymać płynną masę, która zagęści się pod wpływem pary. Ciasto włożyć do formy i wstawić do parowaru na 30 minut. Monitoruj jednak gotowość dania i kieruj się mocą swojego sprzętu.

Jakie inne zapiekanki z twarogiem na parze można zrobić? . Są odpowiednie dla diabetyków i osób na diecie.

Pyszny twaróg marchewkowy bez jajek

Jest to najbardziej dietetyczne i najbardziej pożywne danie! Ta zapiekanka warzywna zawiera zaledwie 109 kcal w 100 g produktu.

Do dania będziesz potrzebować:

250 g marchewki;
30 g semoliny;
3 jajka;
180 g twarogu;
150 ml kefiru;
50 ml mleka.

Dokładnie ubij jajka. Dodaj semolinę do masy jajecznej. Mieszaj ciasto, aż będzie gładkie. Obierz i zetrzyj marchewki. Najlepiej na średniej tarce. Do marchewki dodaj twarożek i kefir. Wymieszaj, a następnie wlej mieszaninę jajeczno-semoliną. Upewnij się, że nie tworzą się grudki.

Nasmaruj multicooker olejem i włóż do niego ciasto. Piec 40 minut + 20 minut. Po sygnale nie otwierać pokrywy. Niech naczynie lekko ostygnie. W piekarniku też. Obserwuj, jak skórka się rumieni i wyjmij wypieki. Pozwól ostygnąć i ciesz się jedzeniem :)

Jak gotować z dynią i cynamonem

Uwierz mi, to danie jest bardzo smaczne i niezwykle zdrowe dla organizmu! W końcu dynia zawiera dużo. Ponadto ciasto to jest dość niskokaloryczne, gdyż 100 g zawiera jedynie 130 kcal.

Będziesz potrzebować:

280 g dyni;
360 g niskotłuszczowego twarogu;
3 jajka;
10 g cynamonu (opcjonalnie);
30 g jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu.

Zetrzyj dynię na drobnej tarce. Wymieszaj go z innymi składnikami. Powstałą mieszaninę przenieś do forma silikonowa, nasmarowany olejem.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piec 40 minut. Pozwól naczyniu ostygnąć. Do dyni dobrze komponują się także rodzynki lub suszone morele. Należy je jednak wstępnie namoczyć w gorącej wodzie przez około 5 minut. Inne przepisy kulinarne najdelikatniejsze zapiekanki z dynią,.

Jak gotować z cukinią i filetem z kurczaka

To najserdeczniejszy i najbardziej pożywny przepis na zapiekankę z twarogu. Na pewno będziesz pełny i możesz być pełny przez cały dzień! Świetne śniadanie, lunch, a nawet kolacja.

Weź kilka składników:

2 filety z kurczaka(ugotuj je);
3 małe cukinie;
3 jajka;
250 g twarogu;
2 ząbki czosnku;
2 łyżeczki mąka;
250 g sera (do 20% zawartości tłuszczu);
1/3 łyżeczki sól;
przyprawy do smaku;
1/2 łyżeczki olej roślinny;
1 średnia cebula.

Cebulę siekamy, czosnek siekamy. Smaż je do miękkości. Cukinię podzielić na 3-4 części. Posiekaj je bardzo grubo. Dodajemy do cebuli i czosnku i dalej smażymy. Gotuj wszystkie warzywa dalej przez 6 minut. Ugotowany filet drobno posiekać i w głębokiej misce wymieszać z duszoną cukinią.

Jajka ubić i wymieszać z twarogiem i śmietaną. Należy uważać, aby w cieście nie utworzyły się grudki. Teraz dodaj do mieszanki startego sera i mąka. Do mieszanki dodaj warzywa i filety. Doprawić solą i pieprzem. Wstępnie nasmaruj formę olejem i umieść tam powstałą mieszaninę. Posyp odrobiną sera na wierzchu.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piecz w nim zapiekankę przez 30 minut. Ostudzić naczynie, aby nie odkształciło się podczas krojenia.

Oprócz twarogu istnieje wiele innych opcji dietetycznych zapiekanek, które... Dobrze wpasują się w Twoje dzienne zapotrzebowanie kaloryczne i pozwolą Ci zachować uczucie sytości na długi czas.

I dla jasności wybrałem prosty Przepis wideo krok po kroku przygotowanie zapiekanki w piekarniku z kaszą manną, twarogiem i bananem.

Oto, ile wspaniałych zapiekanek można przyrządzić z twarogiem. Mam nadzieję, że wam, drodzy czytelnicy, spodobał się ten artykuł. Udostępniaj przepisy w sieciach społecznościowych i subskrybuj aktualizacje. Przygotuj i spraw przyjemność nie tylko sobie, ale także swoim domownikom. PA pa.

Dietetyczne zapiekanki warzywne cieszą się powodzeniem nie tylko wśród wegetarian, ale także wśród osób, które chcą schudnąć, usunąć cholesterol i toksyny z organizmu, nauczyć się prawidłowo odżywiać i ogólnie poprawić swoje zdrowie. Ale najważniejsze to opanować zasady gotowania i odkrywać najlepsze przepisy zapiekanki warzywne.

Dietetyczne zapiekanki warzywne: zalety i cechy

Zapiekanki warzywne pojawiły się stosunkowo niedawno. A wszystko dzięki oszczędności gospodyń domowych. Według specjalistów kulinarnych i szefów kuchni w daniu pierwotnie znajdowały się te produkty, które pozostały niepotrzebne na półkach lodówki. Dużo później zaczęto wymyślać najróżniejsze wariacje na temat zapiekanek.

Dania zapiekane z warzyw były początkowo przeznaczone dla wegetarian, później zaczęto je wykorzystywać różne choroby, gdyż znalazły się na liście zapiekanek dietetycznych. Obecnie istnieje ogromna liczba różnych przepisów. Ale najpierw musisz zrozumieć, jakie są zalety i zalety takiej diety.

Przeczytaj więcej o tym popularnym. Zapiekanka warzywna to jedno z dań tej diety.

Cechy przygotowania dietetycznych zapiekanek warzywnych

Zapiekankę można przygotować w dowolny sposób, jednak aby odpowiadała nazwie „dieta”, należy przestrzegać pewnych zasady gotowania:

Do potrawy możesz dodać absolutnie dowolne warzywa - ziemniaki, marchew, kapustę. A także cukinia i cukinia, bakłażan i pomidory, grzyby itp.
W razie potrzeby dozwolona jest niewielka ilość mięsa, mięsa mielonego lub ryby żywność dietetyczna. Ale wszystkie te produkty muszą być stosowane o niskiej zawartości tłuszczu, w przeciwnym razie Twoje danie przestanie być dietetyczne i nie przyniesie pożądanych rezultatów i korzyści dla organizmu.
Przed przygotowaniem zapiekanki warzywnej składniki należy umyć i oczyścić. Następnie spłucz ponownie pod bieżącą wodę.
Składniki można zetrzeć na tarce lub pokroić w drobną kostkę.
Aby danie wyglądało bardziej pikantnie, dodaj do niego kolory - dodaj zielony groszek, kukurydza i inne jasne warzywa.
Podczas pieczenia ścianki i spód formy należy natłuścić. olej roślinny(najlepiej oliwkowy), ale pod żadnym pozorem nie dodawać tłuszczu.
Aby danie było soczyste, połóż krążki cebuli na ziemniakach. Cebula dobrze komponuje się również z mięsem.
Jeśli przygotowujesz zapiekankę z bakłażanami, najpierw ugotuj je na parze w piekarniku lub posyp solą na kilka minut. Pozbędzie się to specyficznej goryczy.
Koniecznie dopraw danie twardym serem.
Specjalne nadzienie nada zapiekance warzywnej strukturę i poprawi jej smak. Nadzienie składa się z jajek i niskotłuszczowej kwaśnej śmietany. Jeśli to konieczne, możesz dodać trochę grubej mąki. Śmietanę można zastąpić jogurtem naturalnym, sfermentowanym mlekiem pieczonym lub kefirem.
Aby przyspieszyć metabolizm, dodaj pikantne przyprawy. Warzywa dobrze komponują się z kurkumą, czerwoną papryką i imbirem.
Jeśli przygotowujesz danie na odchudzanie, pamiętaj, że rośliny strączkowe i ziemniaki są bardzo kaloryczne, dlatego dodawaj je w ograniczonych ilościach.
Skórkę do smaku możesz dodać kwaśnymi jabłkami, granatami, porzeczkami, suszonymi owocami i orzechami.

Proces pieczenia należy podzielić na 2 główne scena:

Piecz wszystkie warzywa w odpowiedniej kolejności, aż będą ugotowane. Na przykład najpierw dodaj bakłażany i marchewkę, pozwól im piec przez około 15 minut, następnie dodaj ziemniaki, cebulę itp.
Gdy warzywa będą gotowe do spożycia, polej nadzieniem i posyp tartym serem niskotłuszczowym.

Zalety dietetycznych zapiekanek warzywnych

Korzyści i zalety dietetycznych zapiekanek warzywnych:

szybka utrata wagi;
niskokaloryczna zawartość;
nie trzeba rezygnować z wielu produktów spożywczych;
oczyszczenie organizmu z toksyn i złego cholesterolu;
normalizacja procesów metabolicznych;
przyspieszenie metabolizmu;
nasycanie organizmu substancjami przydatnymi i ważnymi dla zdrowia;
poprawić wydajność niektórych narządy wewnętrzne;
umiejętność gotowania latem, zimą, wiosną i jesienią;
może być używany jako świeże warzywa i zamrożone;
szybkość i łatwość przygotowania;
warzywa można łączyć z dowolnym produktem;
okazję do eksperymentowania.

Postaraj się przygotować oryginalną zapiekankę warzywną, która nie tylko ma zniewalający smak i przyniesie wymierne korzyści dla organizmu, ale jest też wyjątkowa, bo przygotowana według nowego przepisu, który szczegółowo opisujemy w tym filmie.

Zasady i przepisy kulinarne

Każda dietetyczna zapiekanka warzywna ma swoje własne cechy kulinarne, które decydują o smaku, aromacie i strukturze potrawy. Dlatego poniższe zalecenia pomogą Ci prawidłowo i smacznie przygotować zapiekankę:

Jedną z popularnych zapiekanek jest marchewka. W zasadzie pełni bardziej funkcję deseru. Aby go przygotować, ryż należy ugotować na lepką owsiankę i lekko dosłodzić miodem. Następnie surowa marchewka starte i połączone z owsianka ryżowa. Pamiętaj, aby dodać nadzienie z jajek i mleka. Po wymieszaniu naczynie umieszcza się w nagrzanym piekarniku. Dodaj smaku dodając jabłko.
Bardzo zdrowa zapiekanka z selera. Osobliwością tego przygotowania jest to, że warzywo jest cienko krojone i gotowane do połowy ugotowane. Natychmiast wlać mieszaninę jajek i posiekanych ziół i upiec.
Do zapiekanka ziemniaczana stało się bardziej satysfakcjonujące, ale mniej kaloryczne, posmaruj każdy kawałek ziemniaka (wstępnie pokrojony w koła) serem Feta i włóż do piekarnika.
Kalafior i brokuły są uważane za wystarczające zdrowe warzywa dlatego bardzo często wykorzystuje się je do dietetycznych zapiekanek warzywnych. Oddziel kwiatostany i gotuj kapustę w lekko osolonej wodzie przez 5 minut. Wlać mieszaninę kefiru (pasuje do kapusty) i jajek. Można dodać trochę kurczaka gotowany filet.
Kapusta biała jest również pieczona, ale lepiej to zrobić Mięso mielone z kurczaka. Kapusta jest umieszczana na surowo. Wskazane jest, aby go drobno posiekać.
W zapiekance z cukinii należy dodać mąkę lub Kasza manna, ponieważ cukinia daje dużo soku. Zetrzyj warzywo na grubej tarce i wyciśnij płyn. Wymieszać z mąką oraz natką pietruszki i koperkiem. Posyp serem na wierzchu i, jeśli chcesz, ubij tam surowe jajko. Cukini nie trzeba zetrzeć na tarce, wystarczy pokroić ją w plasterki, dodać sól i poczekać, aż się zaparzy. Na dno kładziemy naczynie do zapiekania, na wierzch wylewamy nadzienie, następnie dodajemy pomidory i zioła. Ponownie dodaj mieszankę jajek i niesłodzonego jogurtu.
Zapiekanka dyniowa zawsze przygotowywana jest z twarogiem, semoliną, jajkiem i miodem. Po wymieszaniu składników pozostawić mięso mielone na 20-30 minut do spęcznienia. Następnie są wysyłane do piekarnika w celu pieczenia.

Przygotowując różne tego typu dania, należy zwrócić uwagę na strukturę warzyw, które dodajemy do zapiekanki. Jeśli jest miękkie jak cukinia, koniecznie dodaj mąkę lub semolinę. Nada to kształt i poprawi smak potrawy.

Naucz się gotować zapiekankę warzywną, aby schudnąć. Przepis krok po kroku Możesz dowiedzieć się z udostępnionego Ci filmu.

Zapiekanka z cukinii i ziemniaków

Na 2-3 porcje dania potrzebne będą następujące składniki:

młoda cukinia – 400 gramów;
ziemniaki - ta sama ilość;
czerwone pomidory – 500 gramów;
ser (najlepiej mozzarella i tym podobne) – 100 gramów;
czosnek - kilka goździków;
przyprawy - tymianek, rozmaryn, koper itp.;
szynka lub mięso z kurczaka – 100 gramów.

Ziemniaki ugotuj w skórkach, obierz i pokrój w plasterki. Cukinię pokroić w ten sam sposób i dodać sól. Osobno pokroić pomidory w kostkę, dodać sól i czosnek oraz przyprawy. A szynkę kroimy w paski. Ziemniaki, szynkę i cukinię układamy warstwami na dnie patelni. Polać mieszanką pomidorową i posypać serem. Piec około pół godziny. To kulinarne arcydzieło można jeść zarówno na ciepło, jak i po całkowitym wystygnięciu.

Zapiekanka z różnymi warzywami

Przygotuj następujące produkty:

bakłażany i cukinia;
papryka i pomidory;
marchew i cebula;
czosnek i przyprawy według uznania;
twardy ser i jajka.

Przygotuj odpowiednio warzywa – cukinię i bakłażana pokrój w plasterki i dodaj sól. Cebula - w półpierścieniach, reszta składników w paski. Ułożyć na blasze do pieczenia w następującej kolejności:

Bakłażan.
Marchewka.
Cukinia.
Papryka i cebula.
Pomidory (w pierścieniach).
Pożywny.

Do nadzienia potrzebny będzie sfermentowany produkt mleczny (jogurt, śmietana, kefir, mleko), jajka, sól i przyprawy.

Zapiekanka warzywna z grzybami

Aby stworzyć takie arcydzieło, należy najpierw pokroić surowe ziemniaki w plasterki, a następnie położyć je na dnie formy, uprzednio ją natłuszczając. Na wierzchu ułóż cebulę, która zwykle jest pokrojona w półpierścienie. Następnie dodać startą marchewkę, czosnek, gotowane grzyby, przyprawy i zioła. Dodaj śmietanę i jajko. Posypujemy wierzch tartym serem i wstawiamy do piekarnika na 20 minut. Temperatura piekarnik musi wynosić co najmniej 200 stopni.

Dietetyczna zapiekanka z kapusty

Składniki, które będą potrzebne do gotowania:

Różne rodzaje kapusta (odpowiednie są kalafior, biała kapusta, brokuły);
wielokolorowa papryka;
cebula;
marchewka;
mielony czarny pieprz i sól do smaku, można dodać inne przyprawy, ale z umiarem;
do nadzienia będziesz potrzebować mleka i jajek;
sery twarde (można dodać kilka różnych rodzajów).

Instrukcja krok po kroku:

Udział kalafior i brokuły podzielić na małe różyczki, gotować w osolonej wodzie przez 3-5 minut. Pamiętaj, aby przepłukać pod zimną bieżącą wodą. To doda chrupkości warzywom.
Obraną paprykę pokroić w dowolny kształt.
Cebulę przekrój na pół i pokrój w półpierścienie.
Marchewkę zetrzeć lub pokroić w cienkie pierścienie.
Posiekaj białą kapustę w zwykły sposób.
Przygotuj nadzienie: połącz mleko z jajkami, dodaj sól, pieprz i inne przyprawy. Ubij lekko trzepaczką.
Najpierw na dnie patelni ułóż paprykę, cebulę i marchewkę. Następnie ładnie ułóż brokuły i kalafior. Na wierzch posypać posiekaną białą kapustą i nadzieniem.
Lekko wstrząśnij patelnią, aby nadzienie równomiernie rozłożyło się pomiędzy warzywami.
W razie potrzeby do naczynia można dodać czosnek, który należy najpierw drobno posiekać.
Wstawić do piekarnika na 15 minut, następnie posypać serem i wstawić do piekarnika na kolejne 2-3 minuty.

Eksperymentuj, twórz nowe przepisy na dietetyczne zapiekanki warzywne, a już wkrótce zauważysz, jak poprawia się Twoje zdrowie i znikają zbędne kilogramy. Najważniejsze jest, aby postępować zgodnie z zaleceniami doświadczonych kucharzy, a także nie zapomnij o umiarkowanej aktywności fizycznej.

Twoja dietetyczna zapiekanka jest gotowa. Można podawać. Smacznego!

Zapiekanka z jabłkami

Oferujemy szybki i prosty przepis na przygotowanie tego pysznego dania danie dietetyczne. Ugotujemy go z dodatkiem jabłek. Zawartość kalorii w tej zapiekance jest bardzo niska.

Składniki:

Twarożek 1% tłuszczu – 250 g.
Jajko kurze – 1 szt.
Jabłka – 2 szt.
Kefir o niskiej zawartości tłuszczu – 3 łyżki. l.

Proces gotowania:

Do miski włóż określoną ilość twarogu i dodaj jajko. Za pomocą widelca dobrze rozgnieć twaróg, aż będzie gładki.
Do powstałego ciasta twarogowego wlać niskotłuszczowy kefir i wymieszać z twarogiem.
Jabłka umyj, obierz, pokrój w duże plasterki, usuń rdzeń i nasiona. Zetrzyj jabłka na grubej tarce.
Do ciasta twarogowego dodać starte jabłka i wymieszać.
Umieść ciasto w naczyniu do pieczenia.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz naczynie przez 40 minut.

Okazało się bardzo smaczne. Smacznego!

Deser dla zdrowia – zapiekanka z gruszkami

Korzystając z tego przepisu, możesz przygotować zapiekankę z twarogu, dodając ją do ciasta świeże gruszki. Gruszki nadadzą potrawie wyjątkowy aromat, smak, piękny i apetyczny wygląd. Spróbuj gotować.

Składniki:

Gruszki – 5–6 szt.
Twarożek – 500 g.
Śmietana – 3 łyżki. l.
Jajka – 2 szt.
Cukier waniliowy – 1/2 łyżeczki.
Semolina – 5 łyżek. l.
Soda – 0,5 łyżeczki.
Cukier – 3 łyżki. l.

Proces gotowania:

Gruszki umyj i pokrój w średnie plasterki, usuwając rdzeń i nasiona. Zostaw kilka kawałków do dekoracji deseru.
W głębokim pojemniku umieść wymaganą ilość twarogu i śmietany.
Dodaj do nich cukier i sodę oczyszczoną i dobrze wymieszaj.
W osobnej misce użyj miksera lub blendera, aby ubić jajka.
Do twarogu dodać jajka i ponownie ubić mikserem.
Do powstałego ciasta twarogowego dodać semolinę i wymieszać łyżką.
Do ciasta dodać pokrojone gruszki.
Posyp ciasto odrobiną soli, dodaj cukier waniliowy i dodaj odrobinę cynamonu według własnego uznania.
Nasmaruj naczynie do pieczenia niewielką ilością oleju roślinnego.
Ciasto twarogowe włóż do formy i pięknie ułóż na jej powierzchni plasterki gruszki.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
Włóż blachę z ciastem do piekarnika i piecz przez 40 minut.

Wyszłaś pięknie i bardzo pyszna zapiekanka z gruszkami. Ciesz się herbatą!

Właściwa zapiekanka - twarożek i kasza manna!

Główny sekret tego pyszne danie jest użycie w kuchni kaszy manny zamiast mąki, co znacznie zmniejsza kaloryczność potrawy, nie zmieniając jej smaku. Przepis jest prosty.

Składniki:

Twarożek niskotłuszczowy – 0,5–0,6 kg.
Semolina – 5 łyżek. l.
Jajko – 3 szt.
Cukier – 3 łyżki. l.
Cukier waniliowy – ½ łyżeczki.
Niskotłuszczowa śmietana lub mleko - 1/2 łyżki.
Rodzynki lub kandyzowane owoce do smaku.

Proces gotowania:

Twarożek przekładamy do miski i rozgniatamy widelcem na gładką masę, tak aby nie pozostały grudki.
Jajka wbijamy do twarogu i wszystko dobrze mieszamy.
Do twarogu dodaj wymaganą ilość semoliny.
Stopniowo wlewaj do ciasta mleko lub niskotłuszczową śmietanę i ponownie wymieszaj ciasto.
Do ciasta dodać cukier według własnego uznania.
Do ciasta twarogowego dodać cukier waniliowy oraz namoczone i umyte rodzynki lub kandyzowane owoce.
Nasmaruj naczynie do pieczenia niewielką ilością oleju roślinnego lub masła.
Powstałe ciasto twarogowe włóż do formy.
Rozgrzej piekarnik do 170 stopni.
Włóż formę z ciastem na 45 minut.

Twoja zapiekanka z twarogiem jest gotowa. Można podawać. Ciesz się herbatą!

Dietetyk zatwierdził: zapiekanka z twarogu i moreli!

Przedstawiamy Państwu przepis na najdelikatniejszy, przewiewny deser z twarogu, którego nieodzownym warunkiem doskonałego smaku jest użycie do przygotowania wysokiej jakości, świeżego twarogu oraz świeżych moreli z migdałami.

Składniki:

Świeże morele – 1 kg.
Twarożek niskotłuszczowy – 0,5 kg.
Jogurt – 150 ml.
Cukier – 100 g.
Masło – 40 g.
Semolina – 3 łyżki. l.
Jajka – 3 szt.
Skórka z jednej cytryny.
Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki.
Sól – 1 szczypta.
Grubo zmielone migdały – 2 łyżeczki.

Proces gotowania:

Następnie zalej wrzącą wodą świeże morele zimna woda i usuń skórkę.
Morele pokroić na średnie kawałki, usunąć pestkę.
Twaróg do zapiekanki przetrzyj przez sito i przełóż do głębokiego pojemnika.
Dodać do twarogu masło Po pozostawieniu w temperaturze pokojowej do zmięknięcia, dodaj sól i cukier.
Do twarogu wlać wymaganą ilość jogurtu naturalnego.
Skórki z cytryny posiekać i dodać także do twarogu.
W osobnej małej misce wymieszaj semolinę i proszek do pieczenia. Dodać pokrojone morele i wszystko wymieszać.
Powstałą mieszaninę dodać do twarogu i delikatnie wymieszać.
Nasmaruj blachę do pieczenia lub inne naczynie do pieczenia olejem roślinnym i posyp spód kilkoma posiekanymi migdałami.
Ciasto twarogowo-morelowe przełożyć do formy i posypać migdałami. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz zapiekankę przez godzinę.
Gotową zapiekankę lekko ostudzić, posypać według uznania niewielką ilością cukru pudru i pięknie udekorować plasterkami migdałów.

Można podawać. Smacznego!