Zupa rybna- To popularne pierwsze danie w wielu krajach świata, a każdy naród ma swoją historię związaną z tym daniem. W naszym kraju istnieje ogromna różnorodność... Podzielę się z Wami jednym z nich. To lekka zupa na bazie szprotów z puszki sos pomidorowy.
Przygotowanie tej zupy szprotowej w sosie pomidorowym z makaronem, zobacz przepis ze zdjęciami poniżej, jest znacznie łatwiejsze, a co najważniejsze tańsze. W końcu jedna puszka ryby może zadowolić całą rodzinę. Jego przygotowanie nie sprawi żadnych trudności. Ponadto zupa ta jest idealna dla osób dbających o swoją wagę i sylwetkę. Bo oprócz tego, że jest smaczna i aromatyczna, to jest też dietetyczna, a co za tym idzie, nie zawiera dodatkowych kalorii. Ale jednocześnie ta zupa jest dość sycąca, więc uczucie głodu nie dopadnie Cię przez długi czas.
Kupując konserwy w supermarkecie, zawsze zwracaj uwagę na wygląd banki. Zwróć także uwagę na datę produkcji i okres przydatności do spożycia, który zwykle wynosi 3 lata. Zewnętrzna powierzchnia puszki musi być wolna od ostrych odkształceń, zębów i wyszczerbień. Spód, szwy i pokrywa powinny być płaskie lub wklęsłe.




Składniki:

- szproty konserwowe w pomidorach – 1 puszka,
- ziemniaki – 1-2 szt.,
- spaghetti – 100 gramów,
- cebula – 1 szt.,
- liść laurowy – 2 szt.,
- groszek ziele angielskie – 4 szt.,
- sól dla smaku,
- mielony czarny pieprz - do smaku,
- koperek - mała pęczek.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku:





Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Obierz i umyj cebulę. Podziel spaghetti na równe 3-4 części lub, jeśli chcesz, możesz zostawić je w całości.




Do 2-litrowego rondla włóż ziemniaki, cebulę, liście laurowe i ziarna pieprzu. Napełnij wszystko wodą i postaw patelnię na kuchence. Gotuj bulion warzywny przez około 15 minut.




Następnie włóż spaghetti na patelnię i kontynuuj gotowanie zupy, aż prawie wszystkie składniki zostaną ugotowane.




W międzyczasie otwórz puszkę konfitur.






Pod koniec gotowania na patelnię wrzucamy szprota do pomidora i drobno posiekany koperek. Z zupy usuń także ugotowaną cebulę, bo... oddała już cały swój gust.




Zupę doprawić do smaku solą i mielonym czarnym pieprzem i dusić ze wszystkimi składnikami przez około 5 minut. Następnie zupę szprotową wlać do misek i podawać. Pragnę zwrócić uwagę na to, że solić zupę należy dopiero po dodaniu szprota z puszki, gdyż sama konserwa zawiera już sól. Możesz także gotować

Przepisy na zupy z rybami i owocami morza

40 minut

110 kcal

5/5 (1)

Zupa szprotowa w puszkach w sosie pomidorowym bardzo niejasno przypomina zupę rybną. Ale to nie czyni go mniej smacznym. Wręcz przeciwnie, okazuje się bardziej satysfakcjonujący. Przygotowanie nie zajmie więcej niż 45 minut. Ale dla mnie największym plusem jest to, że nie trzeba zawracać sobie głowy krojeniem ryby. Mąż i dzieci pożerają tę zupę w oba policzki, a potem proszą o więcej. To także świetny sposób na urozmaicenie menu bez konieczności długiego stania przy kuchence.

Przepis na zupę szprotową w sosie pomidorowym

Urządzenia kuchenne: patelnia, tarka, otwieracz do puszek, rondelek, deska do krojenia.

Lista składników

Przygotowanie krok po kroku


Opcje gotowania

  • Jeśli nie jesz smażonych potraw, połóż posiekaną cebulę i marchewkę na patelni, gdy ziemniaki się zagotują.
  • Można dodać do smażenia papryka, pokroić w kawałki lub paski.
  • Zamiast prosa można dodać pęczak perłowy, ryż lub zrobić go ze szprotem.
  • Zupa szprotowa z lub makaron- rogi, spirale lub muszle.
  • Do zupy można także dodać fasolę z puszki lub ugotować ją samodzielnie.

Przepis wideo

Zobacz proste i szybkie gotowanie pyszna i satysfakcjonująca zupa szprotowa na wideo.

Zupa w puszkach „Srat w sosie pomidorowym” w powolnej kuchence

  • Czas gotowania: 80 minut.
  • Liczba porcji: 4-6.
  • Urządzenia kuchenne: tarka, otwieracz do puszek, wolnowar, deska do krojenia.

Jeśli w Twoim gospodarstwie domowym pierwsze dania mięsne bez wcześniejszej chęci zaczęto spożywać, to czas nieco zmienić menu. Na przykład spraw przyjemność rodzinie czymś „egzotycznym”, gotując kilka razy zupę szprotową w sosie pomidorowym.

Najbardziej znany jest klasyczny przepis na zupę z konserwami rybnymi i ryżem, będziesz potrzebować:

  • szprot w pomidorach – słoik standardowy;
  • ziemniaki - dwa warzywa korzeniowe;
  • marchewka i cebula - po jednym kawałku;
  • płatki ryżowe – odmierzyć w miarce od 50 do 80 ml;
  • sól – kierujmy się smakiem;
  • warzywa (na przykład koper);
  • rafinowany olej roślinny - do smażenia.

Przygotowujemy warzywa – myjemy je i obieramy. Za pomocą noża pokrój ziemniaki w zgrabną kostkę, drobno posiekaj główkę cebuli, marchewkę przetrzyj na tarce od strony największych komórek.

Smażyć mieszankę marchewki i cebuli na patelni na złoty kolor.

Na kuchence postaw 3-litrowy garnek z wodą. Podczas podgrzewania umyj ryż. Gdy tylko woda się zagotuje, pierwszą rzeczą, którą robimy, jest wysłanie tam płatków.

Po jednej lub dwóch minutach możesz wrzucić ziemniaki do pojemnika. Teraz musimy poczekać, aż zawartość zagotuje się po raz drugi, doprawić smażoną cebulą i marchewką.

Za pięć minut nadejdzie kolej na szprota. Aby nie zepsuć smaku potrawy, kupuj konserwy najwyższej jakości. Włóż zawartość słoika do garnka i gotuj jeszcze chwilę, aż ryż osiągnie pożądany stan.

Na kilka minut przed wyłączeniem ognia zupę posolić i doprawić drobno posiekanym koperkiem. Podawać z chrupiącymi grzankami żytnimi.

Jak smacznie gotować z wermiszelem

Jeśli zamiast ryżu użyjesz na przykład makaronu, wynik będzie nie mniej smaczny i znacznie szybszy.

W co się zaopatrzyć, żeby przygotować posiłek?

  • Szproty konserwowe w sosie pomidorowym – jedna puszka;
  • wermiszel (możesz wziąć spaghetti) - garść;
  • ziemniaki - dwie bulwy;
  • cebula;
  • olej roślinny(najlepiej bezwonny) – do smażenia;
  • sól i przyprawy - według własnego gustu.

Czekamy, aż woda na patelni się zagotuje i wrzucamy ziemniaki. Oczywiście zostało już odpowiednio przygotowane – umyte i pokrojone.

Gdy warzywo będzie w połowie ugotowane, dodaj wermiszel. Jeśli jest długi, możesz go złamać rękami.

W międzyczasie drobno posiekaj cebulę i smaż na patelni z masłem, aż będzie ładnie złocista. Wysyłamy go również na patelnię, gdy ziemniaki i makaron są już prawie gotowe.

Po cebuli ułóż szprota, dodaj trochę soli i dopraw. Jak? Czegokolwiek dusza zapragnie – pieprz, liść laurowy.

Zupa konserwowa „Srat w sosie pomidorowym” z kaszą gryczaną

Zasadniczo płatki ryżowe, które są brane na zupę według podstawowy przepis, możesz zastąpić dowolnym innym. Na przykład bardzo dobrze sprawdza się z kaszą gryczaną.

Zupę tę przygotowuje się z:

  • ryba w puszce– weź jeden słoik;
  • marchewka i cebula - jedna sztuka;
  • ziemniaki - wystarczą trzy warzywa korzeniowe;
  • kasza gryczana – 1/3 szklanki;
  • masło – nie więcej niż 50 g;
  • kwaśna śmietana (nie za tłusta) - według własnego gustu;
  • sól, zioła;
  • czosnek - weź jeden mały ząbek.

Marchew i cebulę przetrzyj na grubej tarce. Następnie należy je podsmażyć masło. Gdy pojawi się mieszanka cebulowo-marchewkowa, otwórz szprota. Jeśli ryba jest cała, należy ją rozgnieść widelcem. I wrzucamy na patelnię razem z sosem pomidorowym.

Kaszę gryczaną i ziemniaki wrzucamy do gotującej się w rondlu wody (wcześniej kroimy je w batoniki lub drobną kostkę). Gdy tylko zauważymy, że płatki i ziemniaki są już ugotowane, dodajemy do nich zawartość patelni (smażone warzywa ze szprotem).

Ostatnim krokiem jest dodanie soli na dwie minuty przed końcową gotowością, doprawienie czosnkiem i ziołami. Na talerzach nałóż śmietanę.

Opcja gotowania z kapustą

Ze szprotów konserwowych można zrobić coś w rodzaju barszczu rybnego, jeśli do składników doda się kapustę.

Do 5-litrowego rondla przydadzą się następujące produkty:

  • konserwy - słoik;
  • zestaw do zup (możesz wziąć dowolne mięso - drób, królik, wieprzowinę lub wołowinę, ale można się bez niego obejść);
  • kapusta biała – główka średniej wielkości;
  • buraczany;
  • żarówka;
  • czosnek - co najmniej trzy ząbki;
  • liście laurowe - ta sama ilość;
  • pieprz czarny – wystarczy sześć do siedmiu „koralików”;
  • sól;
  • warzywa (pietruszka i zielone cebule wymagane) - według własnego gustu;
  • fasola - szklanka;
  • śmietana - jedna łyżka stołowa na talerz.

Ponieważ przygotowujemy barszcz ze szprotami w sosie pomidorowym i wykorzystujemy całą zawartość słoika, łącznie z sosem, Oddzielna pasta pomidorowa nie jest wymagana.

Jeśli zdecydujesz się użyć składnika mięsnego, zagotuj z niego bulion. Jeśli nie, zagotuj wodę. Do niego (lub bulionu mięsnego) wrzucamy kostkę ziemniaków i wcześniej namoczoną fasolę.

Rozdrobnić kapustę. Gdy tylko płyn zacznie się gotować, dodaj warzywa.

Całość chwilę gotujemy, a w międzyczasie przygotujemy zwykły smażony farsz – na patelnię z rozgrzanym olejem roślinnym wrzucamy startą marchewkę, buraki, cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Następnie wszystko przekładamy na patelnię. Inną opcją jest dodanie do bulionu posiekanych świeżych warzyw zamiast smażenia.

Gotuj, aż fasola i kapusta będą gotowe. Następnie nadszedł czas, aby włożyć szproty z puszki na patelnię. Minuta lub dwie i można dodać sól, doprawić ziołami i czosnkiem.

Aby barszcz był doskonały w smaku, przykryj barszcz pokrywką i pozwól mu zaparzyć. A potem podajemy do stołu – z kwaśną śmietaną i czarnym pieczywem.

Zupa rybna ze szprotów konserwowych z kaszą perłową

Miłośników dań z kaszą jęczmienną nie ma zbyt wielu. Ale w zupie ze szprotem w pomidorach jest bardzo dobre.

Przygotowujemy zestaw produktów:

  • konserwa rybna „Szprot w sosie pomidorowym” – słoik 300 gramów;
  • marchewka – jedno warzywo korzeniowe;
  • cebula - wystarczy jedna;
  • świeże pomidory – 2 szt.;
  • kasza perłowa - szklanka, wstępnie namoczona;
  • woda - co najmniej 2,5 litra;
  • czarny pieprz - według własnego uznania lub zmielony lub kilka groszków;
  • sól i zioła - tyle, ile chcesz.

Kaszę perłową wsyp do garnka z wrzącą wodą. Gotuj przez pięć do siedmiu minut.

W tym czasie pokroić przygotowane pomidory i cebulę: pierwszą w większą kostkę, drugą w mniejszą. I przepuść marchewki przez grubą tarkę. Natychmiast wysyłamy to wszystko do bulionu. Musisz poczekać, aż warzywa zmiękną, co zajmie od pięciu do siedmiu minut. W tym czasie możesz otworzyć konserwę i rozgnieść rybę widelcem.

Następnie zgarniamy zawartość słoika wraz z sosem na patelnię. Na samym końcu dodajemy trochę soli i dodajemy do zupy warzywa.

Gotowanie w powolnej kuchence

Do przygotowania zupy rybnej dobrym pomysłem jest użycie wolnowaru. To urządzenie nadaje potrawie bogaty smak i delikatną konsystencję. Ano o tym, że jest w stanie zakonserwować niemal wszystko w produktach przydatny materiał, wszyscy już wiedzą.

Będziemy potrzebować:

  • ziemniaki – 400 gramów;
  • kapusta – 300 gramów;
  • marchewka i cebula - co najmniej 100 gramów każda;
  • pasta pomidorowa - co najmniej 70 gramów;
  • czarny i ziele angielskie (groszek) - pięć kawałków pierwszego i trzy drugie;
  • liść laurowy - para średnich liści;
  • warzywa - do smaku;
  • sól (lepsza jodowana) - według własnego gustu;
  • puszka szprota w pomidorach – standardowa objętość.

Najpierw gotujemy warzywa. Wszystko siekamy jak najdrobniej (ta obróbka nada zupie aksamitną strukturę).

Całość umieszczamy w wielomisce. Napełnij wrzącą wodą. Ustaw funkcję „Gaszenie” na 60 minut.

Po pół godzinie dodać wszystkie przyprawy i również dodać koncentrat pomidorowy(wcześniej rozcieńczyć go trochę w bulionie zupowym).

Na koniec ryba trafia do wielomiski. Teraz możesz zamknąć pokrywę i poczekać na zakończenie procesu.

Z jakiego przepisu ugotujesz zupę szprotową w pomidorach – wybór należy do Ciebie. Jednak pamiętaj o tym ryba w puszce zawsze wchodź na patelnię jako ostatni: jest bardzo miękki i jeśli będzie gotowany przez dłuższy czas, rozpadnie się na drobne kawałki. Oprócz warzyw i zbóż nie poczujesz niczego.

Kontroluj ilość dodanych przypraw i soli: W puszkach jest ich wystarczająco dużo.

Jedno z najłatwiejszych pierwszych dań w przygotowaniu – zupę ze szprotkami w sosie pomidorowym – zaliczymy do kuchni studenckiej-kawalerskiej, doświadczonym przypomnimy, a nowicjuszom pokażemy przepis ze zdjęciem potwierdzającym prostotę technologii. Do większości barszczu/szchi/zup potrzebny będzie standardowy zestaw warzyw: ziemniaki, cebula, marchewka, plus zwykła mieszanka przypraw: sól, pieprz i liść laurowy oraz główny i obowiązkowy składnik: konserwa rybna, i tym razem tylko szprot i tylko w pomidorach

Składniki na zupę szprotową w sosie pomidorowym

  • „Szprot w sosie pomidorowym” – 1 słoik
  • Ziemniaki - 4-5 bulw
  • Cebula - 1 szt.
  • Marchew - 1 szt.
  • Liść laurowy - 1-2 szt.
  • Zieloni - 1/2 pęczka
  • Sól dla smaku
  • Pieprz do smaku
  • Czosnek - 1-2 zęby.

Przepis krok po kroku ze zdjęciami zupy szprotowej w sosie pomidorowym

Przygotujmy jedzenie na 1,5-1,7 litra wody: konserwa o wadze 240 g, cebula, marchew, ziemniaki, kilka ząbków czosnku, liść laurowy, sól, pieprz, świeże zioła.

Postaw rondelek z wodą na maksymalnym ogniu i zagotuj pod pokrywką. W międzyczasie myjemy, obieramy i siekamy warzywa. Dzielimy dość grubo bulwy ziemniaka, cebulę pokrój w drobną kostkę, a słodką marchewkę w krążki. Siekamy także twarde łodygi natki pietruszki i kopru, zostawiając gałązki i czosnek do czasu, aż zupa szprotowa w sosie pomidorowym będzie gotowa.

Do aktywnie wrzącej wody włóż pokrojone w plasterki ziemniaki i łodygi zieleniny. Miłośnicy jasnych, specyficznych aromatów mogą dodać pachnące przyprawy, korzenie, takie jak pasternak, seler.

Następnie dodaj mieszankę marchewkowo-cebulową, groszek ostra papryczka, pikantny liść laurowy. Na tym etapie nie dodajemy soli! Jeśli chcesz szybko ugotować twarde warzywa, dodaj sól pod koniec procesu. Ponownie zagotowujemy, zmniejszamy temperaturę i kładąc pokrywkę z jednej strony, kontynuujemy gotowanie na umiarkowanym ogniu przez około 20 minut.

Po 15-20 minutach sprawdź miękkość warzyw - przekłuj je nożem. Dodać całą objętość bulionu rybnego, wymieszać, chwilę zagotować, posolić, pieprzyć, doprawić do smaku. Zdjąć z ognia.

Dorzuć dużą porcję drobno posiekanych ząbków czosnku i młodych ziół – odpowiedni będzie koperek, natka pietruszki i piórka cebuli.

Przelać do głębokich misek i podawać zupę ze szprotkami w sosie pomidorowym, w towarzystwie np. domowego chleba, soczystej cebuli i kwaśnej śmietany dla większego uczucia sytości.

Zupa szprotowa w sosie pomidorowym - świetna opcja dla tych, którzy chcą gotować Smaczny obiad(kolacja), spędzając minimum czasu i produktów. W artykule znajduje się kilka przepisów na to danie. Wybierz dowolny z nich i rozpocznij proces gotowania.

Ważna informacja

Nieco później powiemy Ci, jak ugotować zupę z konserw („Szprot w sosie pomidorowym”). W międzyczasie porozmawiajmy ważny punkt. To jest o O dokonanie właściwego wyboru Jedzenie w puszce Jeśli jest to produkt niskiej jakości, nie da się uniknąć problemów trawiennych.

Chodźmy do sklepu. Odbieramy słoik odpowiedniej żywności w puszkach. Powinno być napisane „Szprot w sosie pomidorowym”. Jeśli na puszce nie ma wgnieceń ani śladów rdzy, nie ma potrzeby martwić się o jej zawartość. Czy zauważyłeś, że pokrywa się wybrzusza? To wyraźny sygnał, że konserwa jest przeterminowana. Koniecznie przeczytaj skład podany na opakowaniu. Nie powinien zawierać skrobi.

Zupa rybna z ryżem

Składniki:

  • 6 ziemniaków;
  • pietruszka;
  • 2 łyżki stołowe. l. Ryż;
  • średnia żarówka;
  • konserwy rybne (szprot);
  • laur - 1 liść;
  • 1 łyżeczka. koncentrat pomidorowy;
  • 2 łyżki stołowe. l. nierafinowany olej.

Jak przygotować zupę rybną szprotową w sosie pomidorowym:

  1. Weź głęboki rondel. Zalać 2 litrami wody, dodać trochę soli (ale tylko trochę). Postaw na kuchence i poczekaj, aż się zagotuje.
  2. Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Umieścić we wrzącej wodzie. Dodaj umyty ryż.
  3. Teraz musimy zająć się smażeniem. Marchewkę obierz, opłucz wodą i posiekaj na tarce. Usuń skórkę z cebuli. Miąższ pokroić w kostkę. Cebulę i marchewkę podsmaż na patelni na oleju.
  4. Otwórz słoik konserw rybnych. Co dalej? Ostrożnie podziel szprota na kawałki.
  5. Czas dodać do zupy pieczeń i konserwy. Następnie dodaj liść laurowy. Gotuj zupę przez 5 minut. Przed podaniem musi być strome. Rozłóż danie na talerze i udekoruj posiekanymi ziołami. Życzymy smacznego!

Zupa ze szprotami w sosie pomidorowym: przepis na wolnowar

Lista zakupów:

  • średnia żarówka;
  • puszka szprota w pomidorze;
  • 20 g prosa;
  • liść laurowy - 2 szt .;
  • dwa ziemniaki;
  • 1,5 litra wody;
  • zieleń.

Jak więc ugotować zupę szprotową w sosie pomidorowym w powolnej kuchence:

  1. Usuń skórkę z ziemniaków. Pokrój w małe kostki. Obierz cebulę. Zmiel miąższ.
  2. Ziemniaki i cebulę włóż do miski multicooker wypełnionej wodą. Wybierz program „Steam”. Rozpoczynamy go ustawiając timer na 40 minut.
  3. Zacznijmy czyścić i myć proso. Przelać do osobnego talerza. Odcedź płyn.
  4. Na 20 minut przed końcem reżimu do miski dodać kaszę jaglaną. Ale to nie wszystko. Na 10 minut przed końcem gotowania dodać szprota wraz z sosem. Sól i pieprz. Dodaj liść laurowy. Poinformuje Cię o tym sygnał dźwiękowy aromatyczna zupa gotowane ze szprota w sosie pomidorowym. Pozostaje tylko udekorować go posiekanymi ziołami i przelać do talerzy.

Zupa „Szprot w sosie pomidorowym z makaronem”

Zestaw spożywczy:

  • jedna marchewka;
  • 700 ml wody;
  • czosnek;
  • 100 g wermiszelu;
  • średnia żarówka;
  • puszka konserw rybnych;
  • przyprawy;
  • ziemniaki - 2-3 szt .;
  • suszone zioła;

Przygotowanie:

  1. Obierz marchewki i spłucz wodą z kranu. Zmiel na tarce.
  2. Usuń skórkę z cebuli. Miąższ pokroić w paski.
  3. Na patelnię wlej odrobinę oleju. Dodaj posiekaną cebulę i marchewkę. Mieszaj składniki, aż równomiernie się usmażą.
  4. Postaw garnek z wodą na ogniu i poczekaj, aż się zagotuje.
  5. Ziemniaki obrać i pokroić (najlepiej w paski).
  6. Wracamy do garnka z wrzącą wodą. Wkładamy do niego ziemniaki. Ponownie zagotuj. Ustaw ogień na minimum. Przyszła zupa powinna gotować się na wolnym ogniu przez 5 minut.
  7. Otwórz słoik konserw rybnych. Umieść jego zawartość na talerzu. Rozgnieć rybę widelcem. Można zostawić kilka całych kawałków.
  8. Na patelnię włóż marchewkę i cebulę. Powinny się gotować przez 1 minutę. W tym czasie musisz mieć czas na posiekanie czosnku. Do zupy dodaj suszone zioła. Sól. Dodaj wermiszel. Czekamy, aż bulion się zagotuje. Poświęćmy chwilę. Teraz możesz dodać konserwy i zmiażdżony czosnek. Wyłącz ogień. Przykryj patelnię pokrywką. Zupa powinna stać przez 5 minut. Następnie możesz przelać go do talerzy i zaprosić rodzinę na posiłek. Twój mąż i dzieci z pewnością będą prosić o więcej.

Zupa ze szprotem i kaszą perłową

Składniki:

  • pietruszka;
  • Średnia marchewka;
  • ½ szklanki kaszy perłowej;
  • koperek;
  • liść laurowy - 2 szt .;
  • słoik szprota w pomidorze;
  • ziemniaki - 4 szt .;
  • pieprz mielony;
  • jedna cebula;
  • nierafinowany olej.

Przygotowanie:

  1. Płukanie jęczmień perłowy. Odcedź płyn. Pozostaw na 10 minut.
  2. Postaw garnek z wodą na ogniu. Czekamy na moment wrzenia. Dodaj jęczmień perłowy.
  3. Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Umieścić w rondlu.
  4. Zmiel marchewki na tarce. Cebulę obierz i pokrój w kostkę.
  5. Na patelnię wlej odrobinę oleju. Dodaj cebulę i marchewkę. Smażyć na złoty kolor. Zajmie to 2-3 minuty.
  6. Powstałą smażoną masę dodaj na patelnię z pozostałymi składnikami. Odliczamy czas na 5 minut. Kiedy najlepiej wsadzić szprota? Około 5 minut przed końcem gotowania zupy. Trzeba także dodać laur, pieprz, posiekane zioła i sól.

Zupa rybna z kaszą gryczaną

Aby przygotować danie, będziesz potrzebować:

  • Średnia marchewka;
  • 3 łyżki l. gryka;
  • koperek;
  • puszka szprota;
  • ziemniaki - 3 szt .;
  • jedna cebula;
  • czarny pieprz.

Część praktyczna:

  1. Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.
  2. Do garnka wlej 1 litr wody. Umieścić na kuchence z dużym ogniem.
  3. Gdy woda zacznie wrzeć, dodać umytą kaszę gryczaną. Zmniejsz ogień do minimum. Odliczamy czas na 15 minut.
  4. Smażymy. Marchewkę obrać, umyć i pokroić (najlepiej w paski). Usuń skórkę z cebuli. Miąższ pokroić w kostkę.
  5. Na patelnię dodać szprota wraz z sosem pomidorowym, podsmażyć i zatopić.
  6. Odliczamy czas na 5 minut. Następnie wyłącz ogień. Przed podaniem zupę rybną z kaszą gryczaną należy parzyć przez 10-15 minut. Danie podaje się na ciepło. Ozdobiony jest świeżymi ziołami.

Wreszcie

Teraz z łatwością przygotujesz zupę szprotową w sosie pomidorowym. Możesz wybrać dowolny z sugerowanych przepisów lub trochę poeksperymentować z różnymi składnikami.