Каждый человек, пришедший в спортивный зал, мечтает сделать свое тело красивее. Кто-то старается сбросить пару лишних кило, а затем привести в порядок свои мышцы, а кому-то необходимо этих несколько килограммов набрать за счет Чтобы ускорить этот процесс, многие тренеры рекомендуют не только правильно питаться, но и начать употреблять гейнер или протеин. Давайте разберемся, что представляют собой обе эти добавки, в чем разница между ними, и какая из них более эффективна при
Любой специалист в наборе мышечной массы посоветует начинающему спортсмену не только специальный рацион, состоящий из и углеводов, но и предложит принимать гейнер, протеин или креатин. Креатин представляет собой своеобразный катализатор в обмене веществ организма спортсмена. Именно благодаря ему происходит увеличение объема клеток (а впоследствии и объема мышечной массы), мгновенный импульс и приращение силы. Эту пищевую добавку принимают как профессиональные спортсмены, так и любители, занимающиеся в фитнес-центрах.
Употребление протеина увеличивает результативность тренировок, подобно креатину, но работает он немного по-другому. По сути, любой протеин - это белок практически в чистом виде. Он отвечает за рост мышечной массы, именно из него состоит большинство тканей нашего тела. Еще несколько десятилетий назад спортсмены старались получить необходимую ежедневную «порцию» белка из таких продуктов, как птица, рыба, говядина, творог, молоко и яйца. Но в наше время, благодаря последним научным достижениям, ученым удалось получить несколько видов протеина «в чистом виде». К примеру, для мышечного роста специалисты советуют употреблять который не только поддерживает иммунную систему организма во время интенсивных тренировок, но и в значительной степени превосходит говядину, рыбу, сою и яичный белок в плане улучшения различных реакций на гормональном и клеточном уровне.
Подобно тому, как действует на клетки нашего тела протеин, гейнер так же благотворно влияет на развитие мышечной массы. Но, в отличие от протеина (спортсмены часто подразумевают под этим словом целую комбинацию различных протеинов, получаемую в виде он представляет собой совокупность протеинов и углеводов. Углеводы необходимы нашему организму для восполнения запасов энергии, и именно этот компонент, подобно белку, влияет на набор мышечной массы. Когда спортсмен начинает принимать гейнер или протеин, шансы повысить эффективность тренировок увеличиваются в несколько раз. Это связано с тем, что данные продукты представляют собой белок и углеводы не просто в чистом виде, а в именно таком сочетании, которое позволяет им максимально усваиваться организмом.
Так что же лучше употреблять, приступая к тренировкам - гейнер или протеин? Во-первых, следует отталкиваться от интенсивности тренировок и режима питания - многие продукты в той или иной степени являются неплохим источником, как белков, так и углеводов. Во-вторых, следует проконсультироваться с тренером - он поможет подобрать оптимальный рацион в зависимости от особенностей Вашего организма и сможет корректировать его непосредственно во время тренировочного процесса. Следует отметить, что профессионалы редко ставят перед собой выбор - гейнер или протеин. Зачастую они употребляют оба этих продукта комплексно, восполняя тем самым все необходимые организму запасы. Но к идеальной для Вашего организма пропорции удастся прийти лишь некоторое время спустя, когда тело привыкнет к нагрузкам и станут заметны первые результаты интенсивного тренировочного процесса.
От соотношения прироста мышц и потери излишнего жира во многом зависит результат тренировок в спортзале. Чтобы добиться желаемого эффекта, многие используют пищевые добавки, содержащие углеводы и белки в концентрированном виде. и считаются самыми популярными в данной категории. Но вот что выбрать в конкретном случае, многие просто не знают.
Утверждать, что один препарат лучше другого, не стоит. Ведь каждая добавка отличается уникальным составом и помогает атлету добиться высоких результатов. Чтобы правильно выбрать для себя спортивное питание, необходимо разобраться, в чем же между ними разница?
Главные отличия
Гейнер является сочетанием и с высокой калорийностью. Такая пищевая добавка помогает быстрей набрать необходимую мышечную массу и восстановить энергию, потраченную во время занятий. При этом следует помнить, что в составе препарата преобладают углеводы, в некоторых случаях они могут составлять до 90%, что также нужно учитывать при выборе спортивного питания. Гейнер подходит тем людям, которые не в силах съесть необходимое количество еды, чтобы получить калории для набора массы.
Преимуществами высококалорийной пищевой добавки являются:
- Обеспечение энергией;
- Восстановление запасов гликогена;
- Повышение работоспособности;
- Восстановление мышечной ткани и организма в целом;
- Увеличение силовых показателей.
Протеин изготовлен на основе белка, содержание которого в смеси достигает 96%. Процент белка будет зависеть от количества посторонних добавок, к которым относятся креатин, углеводы и др. С помощью протеина можно набрать мышечную массу и похудеть, поэтому принимать его можно многим спортсменам. В бодибилдинге он очень востребован, ведь для наращивания необходимого объема мышц без белка просто не обойтись.
Данная смесь обладает следующими плюсами:
- Стабилизация азотного баланса в организме;
- Обеспечение незаменимыми аминокислотами;
- Максимальная усваиваемость организмом;
- Укрепление иммунитета.
Правильный прием – залог эффективного результата
Чтобы разобраться, принимать гейнер или протеин, нужно проанализировать свой ежедневный рацион питания. Эктоморфу, который кушает по 3 раза в день, мечтая набрать необходимую мышечную массу, может не хватать и белков, и углеводов. В таком случае нужно принимать обе пищевые добавки, поскольку организм нуждается и в том, и в другом одновременно.
Бывает так, что человек худощавого телосложения питается 5 раз, соблюдая все правила и включая в свой рацион необходимое количество белка, но все равно желаемого эффекта не видно. Тогда нужно задуматься о калорийности, ведь получается, что человек тратит больше калорий, чем получает. А в данном случае на помощь придет гейнер, поскольку белков в организме и так достаточно.
Если же человек является обладателем плотного телосложения, быстро набирающего вес, то лучше отдать предпочтение протеину. Хотя эндоморфу, который питается около 5 разов в сутки, можно норму белков и углеводов набрать из обычной ежедневной пищи. Главное, правильно составить для себя рацион питания.
Гейнер или Протеин для девушек
Когда мышечную массу мечтает набрать представительница прекрасного пола, то следует обратить внимание не только на рацион питания, но и на ее индивидуальные особенности организма. Худощавая дама, которая отлично питается и не толстеет, может принимать гейнер, который способен увеличить суточные показатели калорийности. Но обязательно перед началом приема нужно удостовериться, что обычная еда обеспечивает оптимальным количеством белка. Если же это показатель низкий, то следует включить в свой рацион и протеин. Для тех девушек, которым легко набрать общий вес, лучше всего принимать протеин (казеиновый или сывороточный), но не гейнер.
Составляя индивидуальную смесь, лучше все же обратиться за советом к врачу и профессиональному инструктору. А также не стоит забывать, что ни гейнер, ни протеин не способны заменить человеку полноценного питания.
За что статьям даются медали:
Тимко Илья - владыка всея сайта и фитнес-тренер
|
подробнее >>
Род. 1984 г Тренируется с 1999 г. Тренирует с 2007.. КМС по пауэрлифингу. Чемпион России и Юга России по версии AWPC. Чемпион Краснодарского края по версии IPF. 1 разряд по тяжёлой атлетике. 2-х кратный призёр чемпионата Краснодарского края по т/а. Автор более 700 статей по фитнесу и любительскому атлетизму. Автор и соавтор 5 книг.
Все статьи этого автора >>
Все статьи этого автора >>
В этой статье я попробую помочь вам определиться с выбором между протеином и гейнером. И приведу самые оптимальные, на мой взгляд, продукты и их сочетания.
Итак, что такое протеин? Протеин в переводе с английского – белок. То есть протеин – это спортивное питание, где основным составляющим является белок. Как правило, это 70% – 90% состава.
Гейнер (энергетик) - это углеводно-белковая смесь, где преобладают углеводы. Тут цифры могут сильно колебаться от 10% / 80% (углеводы / белок) до 45% / 45%. В среднем в гейнере сумма белков и углеводов составляет 85% - 90%.
Всем известно, что для набора массы . Это строительный материал для мышц. Но для в мышцах им необходимы углеводы. А без должного восстановления не будет и роста мышц. Иными словами, пока мышцы после очередной тренировки не восполнят запас энергии (гликогена) – они не будут расти. Даже если у вас белка в рационе будет более чем достаточно.
Здесь нужно учитывать, что масса массе - рознь. Обязательно нужно задумываться о качестве этой самой массы. Выбирая то или другое, вы всегда должны помнить, что с гейнера можно набрать не только мышцы, но и жировую прослойку. Ваш тренинг в период приема гейнера должен быть очень интенсивным. Конечно же, риск для тех, кто худощавого телосложения и плохо набирает вес меньше, чем для склонных к полноте.
Принимая же только протеин (даже с достаточным количеством углеводов), есть вероятность, что вы не наберете желаемых объемов. Дилемма? Поэтому, вопрос протеин или гейнер - это очень однобоко и утрированно.
Есть 4 фактора для гипертрофии мышечного волокна:
- Достаточное количество аминокислот (наличие белка).
- Наличие свободного креатина в мышце.
- Гормоны (повышения уровня собственного тестостерона можно добиться только через высокоинтенсивный тренинг и наличие стресса для организма).
- Грамотный тренинг.
Старайтесь с первых дней тренинга подходить к вопросу комплексно. Волшебной таблетки нет. Если бы она была, то только её продавали бы. А если простыми словами, то выбирать в пользу гейнера лучше эктоморфу (худому), а также тем, кто не может регулярно питаться и тем кто совмещает занятия с железом с занятием восточными единоборствами, боксом и борьбой.
Астафьев Даниил - ведущий специалист по спортивному питанию интернет магазина Nutritionbar.ru
На мой взгляд, лучше все таки углеводы стараться получить из еды (рис, греча) так как в большинстве гейнеров быстрые углеводы, и есть вероятность что они пойдут не на энергию для физических нагрузок, а отложатся в подкожный жир. В первую очередь при выборе между гейнером или протеином нужно определиться со своим обменом веществ, и типом телосложения.
Раз в неделю будешь получать письмо о новых тренировках, статьях, видео и скидках. Не понравится - отпишешься.
Эффективность занятий в тренажерном зале определяется соотношением прироста мышечной массы и потери лишнего жира. Если человек нацелен на высокий результат, ему будет очень трудно обойтись без применения пищевых добавок, которые содержат белки и углеводы в концентрированном виде. К наиболее популярным добавкам относятся протеин и гейнер.
Особенности и состав протеина и гейнера
Протеин – это белок в чистом виде, получаемый из молока, молочной сыворотки, яичного порошка или сои, очищенный от углеводов и жиров. «Protein» в переводе с английского и означает «белок». Его прием обеспечивает значительный рост мускулатуры, так как белок – это строительный материал для мышечной ткани. Поднимать вопросы о мы не будем, давайте лучше рассмотрим его основные преимущества:
- Обладает высокой усваиваемостью;
- Стабилизирует азотный баланс;
- Способствует укреплению иммунитета;
- Обеспечивает организм незаменимыми аминокислотами.
Протеины бывают двух видов – медленные и быстрые. Медленный усваивается медленными темпами, дает небольшой прирост мышечной массы, но действует на протяжении длительного времени. Хорошо подходит для сушки. Быстрый протеин всасывается быстро, действует в течение короткого временного промежутка, дает максимальный рост массы. Следовательно, в процессе наращивания мускулатуры лучше начинать с быстрого протеина и постепенно переходить на медленный.
Противопоказаниями к применению протеина являются индивидуальная непереносимость белка и серьезные заболевания почек (почечная недостаточность)
– это сухая белково-углеводная смесь, состоящая в среднем на 10-20% из белков и 70-80% из углеводов, стимулирующая набор веса и восстанавливающая энергетические запасы организма. В этом заключается разница между этими добавками. Есть разные коктейли, в которых соотношение между белками и углеводами может варьироваться от 10%/80% до 40%/50%. Преимущества гейнера:
- Восстанавливает запасы гликогена;
- Обеспечивает необходимой энергией;
- Повышает работоспособность, увеличивает рост силовых показателей;
- Способствует общему восстановлению организма и восстановлению мышечной ткани во время сна.
Углеводы, входящие в состав гейнеров, бывают простыми (с высоким гликемическим индексом) и сложными (с низким гликемическим индексом). Их лучше принимать:
- Людям с высоким метаболизмом;
- Обладающим худощавым телосложением (эктоморфам, астеникам);
- Профессионально занимающимся спортом и параллельно ведущим активный образ жизни;
- Подросткам;
- При отсутствии отлаженного режима питания.
С учетом того, чем отличается гейнер от протеина, он не рекомендован лицам, склонным к полноте и быстрому набору лишнего веса.
Протеин или гейнер: что выбрать?
Для полноценного роста мышечной массы белки и углеводы необходимы в равной степени. Если мышцы не смогут в промежутке между тренировками восполнять запасы гликогена и полностью восстанавливаться, расти они не будут, даже при отсутствии дефицита белка.
Поэтому причиной слишком медленного набора массы может быть не только недостаток белка, но и нехватка углеводов. Значит, лучше сочетать протеин и гейнер, либо выбирать гейнер с высоким содержанием белка.
Гейнер является поставщиком энергии, позволяя увеличивать длительность и интенсивность тренировок. Однако если количество поступивших в организм углеводов будет потрачено не полностью, они трансформируются в подкожный жир, что отрицательно скажется на рельефности фигуры. Именно поэтому эти коктейли лучше подходят худощавым людям с ускоренным обменом веществ, которым трудно набрать массу. Они, в отличие от эндоморфов, не рискуют набрать вес за счет жировой ткани. Применяя только протеины, таким людям придется ждать результата значительно дольше.
Исходя из вышесказанного, здесь возможны два варианта:
- Принимать одновременно протеин и низкобелковый гейнер в равных пропорциях;
- Принимать гейнер с большим количеством белка, примерно 35%/55% в пользу углеводов.
Однако гейнер с большим содержанием белка встречаются довольно нечасто, и разница в цене по сравнению с высокоуглеводными добавками существенна. Поэтому лучше покупать высокоуглеводный гейнер и протеин и смешивать их в нужных пропорциях, которые определяются индивидуально. Опытные спортсмены советуют 1:2 или 1:3. Эти пищевые добавки абсолютно совместимы.
Перед тренировкой (за 60-90 минут) лучше выпить гейнер с высоким содержанием сложных углеводов, а после тренировки (спустя 20-30 минут) – коктейль из сывороточного протеина, простых углеводов и глютамина. Обычно гейнеры принимают как в тренировочные дни, так и в дни отдыха, перед едой.
Если масса тела кажется недостаточной, нужно начинать с приема гейнеров; когда масса будет набрана, переходить на смесь этих добавок, постепенно увеличивая массовую долю протеина. При наличии избыточного веса лучше сразу начинать с протеина, не забывая про минимально необходимую суточную дозу углеводов.
При составлении индивидуальной смеси желательно проконсультироваться у профессионального инструктора, а также у врача. И последнее: выбирая протеин или гейнер, не стоит забывать, что это пищевые добавки, которые не заменят нормального полноценного питания.
Многие начинающие бодибилдеры, принимая решение о наборе мышечного веса, часто задумываются о том, чтобы включить в свой рацион пищевые добавки. Наиболее востребованными на сегодняшний день спортивными добавками являются гейнер и протеин. Большинство спортсменов интересуются, что лучше: протеин или гейнер? Давайте разбираться.
Что такое гейнер?
Гейнер - это пищевая добавка, в состав которой входят, в основном, простые или сложные углеводы, а также белок. Он является неотъемлемым материалом для роста мускулатуры. Углеводы, в свою очередь, обеспечивают организм спортсмена жизненными силами, которые необходимы для силовых тренировок. Углеводов в этой смеси - 80%, а белков - 20%.
Пищевая добавка гейнер необходима, прежде всего, людям, которые, занимаясь силовым тренингом, хотят получить мускулистое и подтянутое тело или набрать вес.
Приём гейнера
В культуризме (бодибилдинге) наиболее подходящим временем для приема пищевой добавки гейнер считается время после тренировок. Благодаря этому атлет за максимально короткий срок восстановит собственные силы, пополнит слабые энергетические запасы, подавит процессы катаболизма.
Употребление гейнера возможно также и перед тренингом. Организм человека получит главный источник энергии - углеводы. Это позволит спортсмену тренироваться в более интенсивном режиме. Благодаря большой концентрации аминокислот, процессы катаболизма будут подавляться уже сразу после начала занятий. Но есть и один недостаток. Во время тренировок организм спортсмена будет терять мало жировой массы, а прирост жира будет только увеличиваться.
Доза гейнера
Каждая порция гейнера, в среднем, должна содержать: протеины (20-40 граммов), углеводы (50-80 граммов), ненасыщенные жиры (несколько граммов). Данную дозу не рекомендуется превышать, поскольку в противном случае она не будет хорошо усваиваться организмом.
Чтобы приготовить гейнер, необходимо порцию сухого порошка размешать в молоке или воде. После этого коктейль будет готов к употреблению.
Пищевая добавка протеин
Протеин в бодибилдинге - это спортивная добавка, которая полностью состоит из белков и почти не содержит жиров и углеводов. Рост мускул возможен только при положительном белковом балансе.
Белки в бодибилдинге применяют в различных целях. В первую очередь, для того, чтобы снизить жировую массу тела, а также для интенсивного роста мускул и для поддержания хорошей физической формы.
Прием протеина
Очень важно употреблять протеин после тренировок. В этот период времени организм спортсмена будет хорошо усваивать полезные вещества и восстановит силы после занятий.
Доза протеина
Размер порции должен составлять тридцать-тридцать пять граммов. Рекомендуемые порции протеина нельзя превышать, иначе они будут плохо усваиваться организмом. Растворить протеин можно в молоке, соке или воде.
Показания и противопоказания к применению протеина
Рассмотрим показания и противопоказания к применению протеина и гейнера.
Показания к применению протеина
- При повышенной физической активности. Атлету при сильных физических нагрузках без дополнительных стимуляторов иногда просто невозможно обойтись. А употребление протеиновых коктейлей поможет ему справиться с тяжелыми физическими нагрузками. Но здесь очень важно подобрать индивидуальную дозу, которая б зависела напрямую от физической активности человека.
- При регулярных занятиях спортом. Когда организм человека не может справиться с дополнительной физической нагрузкой, применяют протеин. Он повысит выносливость организма и обогатит его полезными белками. В этом плане также необходима консультация специалиста относительно дозировки.
Противопоказания к применению протеина
- При личной непереносимости белка.
- При проблемах с почками (почечная недостаточность).
Показания и противопоказания к применению гейнера
Употребление гейнера возможно, если вы:
Противопоказания к применению гейнера
Прием гейнера противопоказан, если человек склонен к набору лишнего веса и в его планы не входит набор дополнительной массы, а есть только желание сохранить свою нынешнюю форму.
Таким образом, если сопоставить показания к применению гейнера и протеина, мы видим, что людям, склонным к набору лишнего веса, лучше отказаться от приема гейнера. А прием протеина возможен при повышенной физической активности.
Чем отличается гейнер от протеина?
Природное и безопасное пищевое сырье является основой для изготовления этих пищевых добавок. Поскольку в состав протеина входит преимущественно белок, мышечная масса за счет этого будет постепенно увеличиваться. Необходимо помнить, что людям с серьезными или патологическими заболеваниями почек употребление протеинов не рекомендуется.
Гейнер отличается от протеина тем, что в его состав входят, в основном, углеводы, которые дают огромный запас энергии. Это позволяет повысить продолжительность и интенсивность занятий.
Как совмещать прием протеина и гейнера
Что использовать: гейнер или протеин, это нужно выбрать каждому самостоятельно. Но необходимо принимать во внимание состояние своего организма, строение тела и преследуемые цели. Если человек худой и желает набрать массу за максимально короткий срок, ему лучше всего начинать принимать гейнеры. После того, как атлет наберет необходимую массу, ему следует переходить на протеин. В любом случае необходимо проконсультироваться со специалистом в этой области.
Что пить: гейнер или протеин?
Лучшим вариантом будет сочетание в одинаковых пропорциях низкобелкового гейнера и протеина. Благодаря этому организм человека обогатится строительным материалом (белком) и необходимой энергией. Самое главное - это подбор индивидуальной дозы. Необходимо помнить, что гейнер и протеин это не главная еда, а всего лишь пищевые добавки. Чересчур сильно увлекаться ими не стоит, поскольку они могут вызвать расстройства желудочно-кишечного тракта.
Узнать подробнее о том, как правильно пить гейнер, вы можете в нашей статье .
Поиск
Мы можем оповещать вас о новых статьях,