Лето – пора отдыха и отпусков, однако зачастую люди проводят его на дачах и огородах. Один делает это с удовольствием, а другой нет, но цель всегда одна – вырастить отличный и вкусный урожай на своем участке.

Одним из так называемых обязательных продуктов является чеснок, который сажают почти все огородники. Да что тут говорить, зачастую некоторые выращивают его в городе на балконе.

Чеснок – один из главных овощей на вашем огороде. С его помощью консервируют зимние заготовки с различными соленьями, например, огурцами, помидорами и другими вкусными плодами с вашего земельного участка, которые будут украшать ваш стол в период морозных вечеров. Также с ним маринуют сало и шашлык. Чеснок является самой популярной приправой для человека, ведь он использует данный овощ практически постоянно: бутерброды, салаты, да и просто с солью. Иногда чеснок выступает и в роли отличной закуски к небольшому застолью на природе летом.

Итак, как же ухаживать за таким известным, а главное, полезным и многофункциональным продуктом? Сколько его необходимо поливать, в какие отрезки времени, и надо ли делать это вообще?

Ответ однозначен – да. Но, конечно же, как и в любом другом деле, здесь не стоит переусердствовать, иначе вместо вкусного чеснока вы получите размякшую и сгнившую ботву. Сейчас мы рассмотрим правильную технологию и систему поливки чеснока летом.

Поливка чеснока является совершенно не легкой задачей, несмотря на то, что поливать его нужно не так часто. Это действие отличается долгим упорством, составлением графиков, да и просто тщательным наблюдением, так как чеснок отличается своей прихотливостью в употреблении влаги. При ее избытке он начнет подгнивать, а при нехватке засохнет, поэтому ниже будет приведено несколько простых и легкоусваиваемых правил, при выполнении которых вы сможете получить наиболее качественных урожай чеснока.

Во-первых, чеснок не любит слишком много воды. После того как посадили данный овощ – его следуют поливать всего лишь один раз в неделю, надо понимать, что этот период времени выпадает на май. Более того, когда наступает июль, следует прекратить поливку вовсе, за исключением нескольких раз. Единственное, если лето выдается слишком жарким и засушливым, следует все же поливать чеснок, чтобы предотвратить его засыхание. К примеру, из-за недостатка воды перья чеснока становятся сизо-блеклыми, а при ее избытке – бледно-зелеными.

Во-вторых, необходимо составить свой индивидуальный график полива – тогда вы не забудете полить его вовремя, а также не перельете, если вдруг забудете, когда последний раз это делали.

В-третьих, спрогнозируйте, когда вы собираетесь собирать урожай, ведь за две недели до этого чеснок прекращают поливать вовсе. Вам также нужно посмотреть на перья чеснока – если они пожелтели, значит, созрел.

В-четвертых, температура воды, которую используют для поливки данного овоща, тоже имеет важное значение. Она должна находиться в пределах +18-25 градусов по Цельсию. Такого температурного промежутка можно добиться довольно простым способом: оставить нагреваться воду в бочках на солнце.

В-пятых – это сама система полива, чеснок нужно поливать под самый корень, для наиболее качественного впитывания влаги в грунт.

Немного другого обращения требует к себе озимый чеснок. Его необходимо сажать осенью, забирая урожай весной-летом. Главное, стоит помнить, что высадка чеснока осуществляется примерно за месяц до устойчивых холодов, иначе ваши зубчики не смогут прижиться, и вместо весеннего урожая вы получите пустое место.

Помните! Поливать озимый чеснок после посадки не следует. Его спокойно можно оставить до весны – если вы сделали все правильно, вам не нужно волноваться, так как таяние снегов даст ему достаточно влаги для роста.

Весной, когда почва прогреется, необходимо посмотреть за состоянием погоды. Если она довольно-таки сухая, то поливать озимый чеснок следует раз в неделю, как и в случае с обычными видами чеснока, и это минимум.

В июне на чесноке появятся стрелки. После достижения роста в размере 10-12 см, их необходимо срезать. Более того, эти стрелки очень вкусные, если их потушить с овощами, также их можно использовать при жарке яичницы или для украшения салатов. Более того, их можно съесть просто так, с солью и запеченной картошкой.

Собирать озимый чеснок следует, когда почва довольно-таки сухая. Если выкапывать его, когда земля влажная, овощи погибнут.

Весной обязательно нужно уделить внимание чесноку, чтобы получить хороший урожай. Важное мероприятие – подкормка озимого чеснока, но нельзя забывать и о свежих посадках ярового овоща, которым тоже нужно усиленное питание в период активного роста зелени.

Озимый чеснок, посаженный еще осенью, обычно всходит очень рано, его молодые росточки легко переносят холод, поэтому им не страшно понижение температуры до -2 или -3 градусов. Чеснок с завидной стойкостью переносит холода и засуху, но для того чтобы активно расти, ему нужна влага, которой обычно много после таяния снегов, и азотные подкормки.

Чаще всего грунт готовят к посадкам – вскапывают, корректируют при необходимости его структуру, насыщают полезными веществами. Но даже если осенью участок удобряли, для активного роста зелени, а именно это происходит ранней весной, чесноку нужно много азота. Поэтому большинство опытных огородников сразу после схода снегов спешит внести азотные подкормки.

Можно взять навозную жижу, развести ее десятикратно (то есть на десять литров отстоянной воды берут 1 литр жижи), а потом полить участок, даже если земля еще не полностью оттаяла. Можно использовать куриный помет, но его разводят еще больше – 1 литр перебродившего помета размешивают в 20 литрах отстоянной воды. Многие огородники предпочитают внести в почву компост или перепревший навоз.

Из минеральных удобрений ранней весной используют мочевину, ее тоже вносят в грунт двумя способами – разводят 1 столовую ложку в ведре воды и поливают чеснок или рассыпают сухое удобрение, слегка присыпав его землей, а потом с влагой, постепенно растворяясь, оно поступает к корням.

Кто-то предпочитает купить готовое удобрение «Агрикола», разводить его согласно инструкции.

Вторую весеннюю подкормку проводят через две недели. Одни овощеводы рекомендуют повторить те же средства – навозную жижу, мочевину или перепревший навоз. Зато другие считают, что второй раз озимый чеснок можно подкормить весной нитрофоской или нитроаммофоской (2 столовые ложки растворяют в 10 л воды). Можно использовать купленные в магазине «Агрикола» или «Плодородие», «Эффектон».


Удобрение ярового чеснока весной

Яровой чеснок сажают весной, когда почва уже согрелась. Перед посадкой почву желательно заправить удобрениями, да и одновременно с посадкой многие овощеводы в лунки подкладывают минеральные удобрения или хотя бы древесную золу. Тем не менее, как только чеснок начинает прорастать, его возросшую потребность в азотных удобрениях желательно удовлетворить, чтобы зелень росла сильная, поскорее нарастала зеленая масса.

Опытные огородники разводят в 10 литрах отстоянной воды 1 столовую ложку мочевины, 1 литр навозной жижи и поливают таким раствором свои грядки. Примерно 3 л такого удобрения достаточно для полива 1 квадратного метра чесночной грядки. Некоторые дачники раскладывают между рядами появляющихся листочков компост или перепревший навоз, чтобы питание поступало после каждого дождика или полива.

Через 10 дней обычно подкормку повторяют, потом можно рассыпать древесную золу между растениями – это будет последняя азотная подкормка и одновременно профилактическое средство против вредителей и заболеваний. Позже чеснок будет наращивать луковицу, ему понадобятся фосфорные и калийные удобрения, азотные подкормки делаются только весной, чтобы не продлять время роста зелени, отбирая силы (и время тоже) у формирования луковицы.


Общие правила ухода

Уход за любым чесноком весной заключается в осуществлении общих мероприятий для большинства овощных культур. Его поливают, удобряют, освобождают от сорняков. Нельзя допускать, чтобы земля взялась коркой, своевременное рыхление должно помочь корням получать нужное количества воздуха.

Полив

Чеснок относится к засухоустойчивым культурам, он не погибнет, если его не поливать вовсе. Но только при достаточном поливе можно поучить богатый урожай. Особенно этот овощ нуждается в большом количестве влаги первые несколько недель после начала роста.

Озимый чеснок обычно получает много влаги после таяния снегов, его зелень начинает расти очень рано, но весной при отсутствии дождей его все равно поливают обильно несколько раз. Яровой поливают сразу после посадки, а потом нужно следить, чтобы верхний слой земли не пересыхал. В апреле, мае, при необходимости, летом подрастающие овощи поливают, если дождей нет совсем, а температура воздуха растет, то поливать нужно часто, 2 – 3 раза в неделю.

Обычно полив рекомендуют делать раз в 8 – 10 дней, с поливом совмещают подкормки. Прекращать полив нужно за 2 – 4 недели до предполагаемого созревания головок, обилие влаги в этот период уменьшает время хранения будущего урожая.


Чтобы поливать приходилось реже, посадки чеснока мульчируют сеном, компостом, перегноем, скошенной травой или опилками, это позволит задержать влагу.

Уход за всходами

С самого появления всходов нужно рыхлить землю между растениями, убирать сорняки, поливать и подкармливать. Весной, как только оттает земля, грядку обязательно нужно взрыхлить, чтобы влажная земля не слежалась, а ее поверхность не взялась коркой. Достаточно рыхлить на глубину 3 – 4 см от поверхности. Дальше эту процедуру придется производить после каждого полива (или дождя), если полили грядку вечером, то через сутки нужно ее взрыхлить.


Мульчирование может сэкономить время огороднику – если после полива замульчировать грядку, то влага не будет выветриваться, корка на поверхности грунта не образуется, а сорнякам просто негде будет расти. Сено или опилки, а тем более компост или перегной, будут постепенно с каждым поливом перепревать, перемещаться вглубь, становиться удобрением.

Видео «Уход за чесноком весной»

Из этого видео вы узнаете об основных нюансах ухода за чесноком в весенний период.

Озимый чеснок, который с удовольствием выращивают многие наши соотечественники, имеющие собственный сад и огород, – это настоящая кладовая полезных веществ. Растение является отличным профилактическим и целебным средством при простуде и различных воспалительных процессах, используется в огромном количестве рецептов народной медицины. Также его применяют в качестве натуральной приправы в процессе приготовления самых разнообразных блюд.

Важным достоинством растения можно назвать и его неприхотливость. Оно способно расти практически в любых условиях, обладает высокой устойчивостью и к холодам, и к жаркой засушливой погоде. Но уход за ним ранней весной все же имеет несколько особенностей, о которых мы обязательно расскажем в этом обзоре.

Весенний уход за чесноком: основные особенности


Как мы упомянули выше, растение обладает высокой устойчивостью к заморозкам. Достаточно температуре воздуха подняться хотя бы до нуля градусов, как появляются первые его ростки. Формирование зубков начинается при плюс пяти, а дозревают они уже в летнюю жару при 20-27 градусах.

Грамотный уход обязательно должен учитывать все эти особенности. Как только появятся первые ростки, необходимо тут же убирать защитное укрытие, которое вы сооружали на зиму. Обычно для того, чтобы уберечь растение от сильных морозов, используют сухую солому, траву, ветви деревьев. Если своевременно не снять их, побеги будут искривляться в разные стороны, и, кроме того, вы можете повредить ростки любым неосторожным действием.

Чтобы переходить к следующему этапу, необходимо дождаться, пока почва хорошенько подсохнет. После этого между рядами растения нужно предельно аккуратно взрыхлить грунт, чтобы разрушить твердую корку, мешающую нормальному развитию чеснока. Старайтесь не углубляться дальше 5-7 сантиметров, чтобы не повредить расположенные под землей луковички.

Уход за озимым чесноком как весной, так и в другое время года, должен включать в себя весьма обильный полив. Растение очень любит влагу, поэтому рекомендуем производить также мульчирование почвы, позволяющее задержать ее на длительный период. При небольшом количестве осадков полив желательно осуществлять хотя бы через день. Прекращается он лишь за две недели до уборки урожая, не раньше. В этом случае вы можете рассчитывать на то, что головки будут очень крупными, содержащими максимальное количество полезных веществ.

Подкормка чеснока: что и когда вносить в почву


Правильный уход включает в себя и постоянную подкормку, позволяющую получить невиданный урожай, нарастить зеленую массу, используя самые разнообразные питательные вещества. Мы предлагаем следующую схему удобрения растения:

  • ранней весной, сразу после появления трех-четырех молодых листов, нужно внести в почвенный слой мочевину. Она разводится в пропорции 1 столовая ложка на десять литров воды и распыляется дождевым способом. Расход – примерно 2 литра на метр квадратный участка, занятого чесноком;
  • следующая подкормка должна выполняться уже через 2-3 недели. Для этого берем азотные удобрения, разводим 2-3 столовых ложки в ведре воды и опять же распыляем примерно с тем же расходом, что и в предыдущем случае;
  • последний этап предполагает летний уход за растением, внесение суперфосфата, который ускорит формирование луковицы ориентировочно в конце мая-начале июня. Расход удобрений – 5 литров на метр квадратный.

Боремся с сорняками

Несмотря на то что чеснок – растение неприхотливое и нетребовательное, уход за ним и весной, и летом должен обязательно включать в себя уничтожение сорняков. Нет, урожай вы получите в любом случае, однако правильный подход к возделыванию культуры поможет значительно улучшить развитие зубков, сделать их более крупными.

Кроме того, весной на грядках с чесноком желательно постоянно удалять зеленую часть растения на высоте до 15 сантиметров для формирования более крупных и крепких головок. Чтобы достичь этой цели, нужно также внимательно следить за появлением стрел и своевременно срывать их со стебля.

Как видите, уход за чесноком не требует от вас выполнения каких-либо сложных процедур, как в случае с другими растениями. В то же время он дает возможность существенным образом увеличить урожай, а также получить плоды, которые будут храниться значительно дольше, чем обычно.